第175章
“那是，前天煮那盆三蛇羹你吃得比誰都多。”
“口氣這麼囂張，難道你不怕活的蛇？”
“廢話，你以為做三蛇羹的蛇是誰負責宰殺的？都是我親手一條一條砍掉腦袋剝洗幹淨再料理的。”
見老婆大有耀武揚威之態，冷陽不服氣了，認真反諷：“我也覺得納悶，好像真沒見你怕過什麼東西。看到蜘蛛、蟑螂、老鼠伸手就捉，你幹脆改名洪大膽算了。”
洪爽哼笑：“我們家除了老豆全是女人，我不硬氣點怎麼平衡陰陽啊？從小我就有意鍛煉自己的膽量，男孩子能做的事我都敢做，他們不敢做的我也敢做。海河路小學每屆六年級都會出一個扛把子，就我那屆沒有，知道為什麼？因為有我鐵頭爽在，沒人敢充老大。”
冷陽已聽她和洪家人講述了不少她小時候調皮搗蛋的“光輝”事跡，看她自鳴得意，不禁壞心眼蠢動，採訪：“你可真是個女中豪傑啊，真沒有害怕的東西？”
她想了想說：“如果遇到吃人的恐龍或者外星人，我也許會怕。”
“切，那就是沒有弱點啦，說得這麼刁，也不知是不是真的。”
“不信試試唄，看你能不能嚇住我。”
他倆習慣打嘴炮調情，洪爽說過就忘，稍後發現家裡的米醋用完了，讓冷陽負責清洗基圍蝦，解下圍裙出門買東西。
小區外就有超市，來回不到二十分鍾，到家呼喚丈夫未得回應，廚房裡也沒人。她找到書房驚見冷陽倒在折疊梯旁，看情形是去壁櫥頂格取東西，不慎摔下梯子。
她急忙蹲下搖晃呼喊，冷陽一動不動，伸手一探，鼻息微弱，似乎傷得很重。
她立刻被上次他撞車時帶來的窒息感扼住，叫聲抖成細波浪狀，寒潮席卷全身，一瞬間淚湧成行。
“喂，120嗎？我家有人摔傷了，麻煩你們快派人來，地址是……”
她正對外求救，僵臥的人猛然坐起，對準她的耳孔大吼一聲，讓她當場嚇落手機。
“哈哈哈，還說你什麼都不怕，結果這麼容易就被嚇得哭鼻子。”
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冷陽捧腹大笑，重拾他們初遇時的賤男風貌。看她持續發呆，伸手在她眼前晃了晃。
“不會嚇傻了吧？我逗你玩呢。”
他最近被洪爽寵得記性衰退，忘記惹怒她的下場，倏地，一雙耳朵被用力揪住，扭著麻花向兩邊拉扯。
“你有病啊！有你這麼嚇唬人的嗎？”
她揍他兩下一腳踹開，怒衝衝往外走。
冷陽慌忙抱住求饒：“爽姐，我錯了！我錯了嘛！人家就想跟你開個玩笑，沒控制好火候！”
他撒嬌的語氣神態儼然小學生，被她忿忿瞪視便抿嘴眨眼裝可憐。
她一臉兇相，擦完臉，順手將指尖的淚水彈向他。他嬉笑躲了躲，貼上來賣萌，被她用力推開。
“你在外面不是很拽嗎？幹嘛在這兒扮幼稚！”
“不是，我在你跟前向來弱小、可憐又無助，每時每刻都離不開你的憐愛。”
他也覺得自己不成體統，說肉麻話時不住笑場，但仍堅持做戲精蒙混過關，死皮賴臉黏住她。
“上次你開送魚車救火，我不也被你嚇壞了嗎？事後也沒對你又打又罵呀。”
“我那是形勢所迫，哪像你刻意惡作劇！”
“是是，怪我不懂事，惹爽姐生氣了。不過看你這麼在意我，我心裡還是挺高興的。”
“你還說，信不信我打死你！”
她不知第幾次推開他，這人轉眼又影子似的粘回來，搖著腦袋來回蹭，膩在她耳邊哄勸。
“我發誓絕對沒下次了，你別生氣嘛，大不了我任你處置。要不你體罰我，想打哪兒都行。”
雖說用狐媚形容自己的丈夫不太恰當，但洪爽真覺得他目前的狀態很騷包，強行點火撩人，不給點顏色真說不過去。
她一咬牙，揪住他的衣領狠狠堵住他聒噪的嘴，一口氣按坐在沙發邊上，用力吸吮他的唇，帶著報復性質。
分開時他湿漉漉的下唇已隱隱滲出血絲，苦笑抗議：“你就不能溫柔點？給我磕出牙印了，明天還怎們出去見人啊？”
她拒不理睬，麻利地脫掉毛衣，解開發繩。黑色小背心配上精瘦的肌肉線條，如雲的長發掩映著細長的脖子和深邃的鎖骨。從下往上看去，那冷酷而略帶狂野的表情仿佛來自叢林的女獵手。
“是你自願接受體罰的，我就不客氣了。”
被扒掉針織衫啃咬脖子，冷陽有點懵，窘迫道：“廚房裡的菜還沒收拾完呢！”
她不由分說撲倒，強勢宣布：“先收拾你。”
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第127節
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第94章
冷陽將精力都投入到餐廳的籌備上，裝修由專人負責，廚師招聘有洪萬好兄弟把關，其餘員工招聘培訓、設備燃料採購、供應商選擇、營業申請、工商稅務登記和各種許可證辦理都須花費大量精力。他每天早出晚歸連軸奔波，時常半夜歸家。
這天說好10點前到家，結果又踩著凌晨整點的秒針進門，並且見到洪爽便做起大型掛件，喪失基本行動力。
“你別跟爛泥似的，快站好！”
“不行，爽姐我太累了，現在就是一灘爛泥，你得撐著我。”
“那麼遠你都自己走回來了，我不信最後這幾步你會走不了！”
“你是我的靠山，我一看到你精神就松懈了，半步都動不了了。”
他存心耍賴，迫使洪爽拖著他來到沙發上，怕挨罵，一落座腦袋便枕著她的大腿，摟腰訴苦：“爽姐你不知道，剛才發生了一件特別可怕的事，我差一點就見不到你了。”
他說開車回家時路遇一個酒駕司機，強行超他和另一名司機的車，直接飛上人行道撞上一棵大樹。
“他翻車時引擎蓋炸飛了，就貼著我的車身擦過去，當時我真以為會給他陪葬，心想我和你這麼恩愛，我要死也得死在你懷裡啊，不然怎麼能安心瞑目。”
洪爽甚為驚怖，忙抱住他拍哄。得知他是配合交警調查才晚歸的，感嘆鄭傳香幫他求來的護身符靈驗，沒被那醉鬼司機帶累。
冷陽另抒見解：“護身符隻是一方面，真正起作用的還是你超強的旺夫命啊，直接保佑我遇難成祥，逢兇化吉。不行，平時我得多粘著你，才能受你的氣場保護。”
洪爽的臉被他的頭發刺得發痒，推開他笑罵：“馬屁精，我看你在古代就是個蠱惑君心的佞臣。”
他靈巧接嘴：“你是我的女神，我才孜孜不倦奉承，對外我可是很高冷的，千金難買一笑那種。”
笑鬧一番後洪爽問起他的工作，他逐一匯報：“行業管理登記做好了，酒類經營許可證也發下來了，公章、法人代表章和財務章後天都能刻好。我今天去現場看了，裝修進度跟得不錯。下午和肖珍約好明天跟她去見一個海鮮供應商，聽說那家的貨性價比很高，希望能比前面那幾家強。”
他每天行程爆滿，都得打起精神全力應付，體力消耗大，新婚時養出的幾斤肉早連本帶利掉光了。洪爽瞧著他邊界分明的下颌線和突出的鎖骨很是心疼，忙去廚房舀了一碗羅漢果排骨湯。
如今冷陽最幸福的體驗之一就是每天回家喝她煲的愛心滋補湯，樂呵呵捧著碗慢慢享用，少不了再唱幾句贊美詩。
洪爽正經道：“你一個人太辛苦了，要不我提前辭職去幫你吧。”
冷陽忙說：“我正想跟你商量呢，別的我一個人都行，就是設計菜單這事還需要多點人參謀。你也知道嘛，菜單是餐廳的靈魂，我要承襲我外公時代的餐廳風格，但又不能搞得好像姜開源福滿堂的山寨版。所以設計菜單時既要突出老福滿堂的元素，又必須緊跟潮流，推出時尚菜品。爸和二叔是外公的嫡傳弟子，有他們把關，還原傳統是沒問題的。可他們一個離開餐飲業多年，一個對潮流敏感度不夠，在追求獨特性方面有所欠缺。”
洪爽也看過團隊交上來的一百道備選菜，時髦元素是不夠多，笑道：“這幾個月我在香雲上班學到不少，菜單設計的確是一項技術性很強的工作，得參考餐廳定位、目標市場、客源狀況等多種因素。我們的店對標福滿堂，定位已經很明確了，做菜單時隻需要考慮菜品的食用性、營養性和藝術性。比如菜品風味、色香味形、營養成分、質量標準、產品時效、盛裝器皿、開發創新。同時還得兼顧成本控制和盈利能力，主要看幾個指標：餐位數、餐位、周轉率、營業時間、勞動力和其他成本開支……”
冷陽笑著插嘴：“爽姐，能不能通俗點，我是外行，聽不懂這麼學術的東西。”
洪爽改講大白話：“簡單的說，餐廳需要一本固定菜單，綜合分析評估各種菜式品種的獲利能力和受歡迎程度，選出精華做為餐廳相對穩定的菜品。另外還需要一本循環菜單，使用周期長短不一，依據菜品的季節性和市場導向變化。然後還需要一本即時性菜單。表現形式一般是美食節等促銷活動的菜單、每日精選菜單、創新菜推廣活動菜單、主題慶祝活動菜單。”
冷陽點頭：“這個不錯，使用即時性菜單能提高餐飲管理和營銷人員的主觀能動性，促進創新意識、成本意識、服務意識和銷售意識。爽姐，假如現在要你設計一本菜單，你會怎麼擬定方案？”
洪爽細思一陣，掰著手指說：“第一、選擇有獨特性的菜品。包括一個生動好聽的名字，一套搭配合理且科學的原料，再加上獨特的烹制方法和擺盤。第二，選擇滿足顧客需求的菜品。考慮本地消費者的口味習慣，做到原材料正宗，烹制方式多元化。第三，菜單上菜品種類要平衡，做到科學的葷素營養搭配。在口味上要有濃有淡，鹹甜、清淡、辛辣合理搭配。保證菜餚色彩搭配平衡。最後要多選擇毛利比較大的菜品。有些售價高的菜，利潤並不高，反而是一些價格低的菜獲利更多。在設計菜單時將兩者穿插起來，實現盈利最大化。”
冷陽捏捏她的臉：“爽姐你真是塊海綿啊，這才幾個月就把廚師的商業理論知識都學到手了。現在我正式以餐廳法人的身份把設計菜單的重任全權委託給你，你快去跟香雲辭職，回來幫我。”
第二天洪爽便向關佩珊遞交辭呈，她要幫老公創業，關佩珊沒借口挽留，先向夏蓓麗報告。夏蓓麗暫時做不了梗，讓她多關心洪爽，意在設眼線監視小兩口的行動。
