第8章
“嗯。”
——
光線昏暗的房間裡。
等沒聲了，男人才有些不舍的放下了貼著耳朵的手機。
旁邊一個黑瘦的男子見狀，咧開黃牙笑得一臉討好，“哥，我沒騙你吧？您跟著我們幹，我們就是自己人，以後掙了大錢，您也能讓大嫂過上好日子，是不是？”
黎宵聽了這話，直接輕笑出聲，翹起腿，身體往後仰了仰，姿態隨意的將耳朵上別著的煙拿下來放進嘴裡。
旁邊男人很有眼色的拿起面前桌子上的火柴盒，狗腿的給他點煙。
黎宵抽了一口，吐出嘴裡的白煙，漫不經心笑了，“自己人？”
黑瘦男人很肯定答：“自己人！”
長得這麼好看，心又硬，給他洗腦了兩天，他沒什麼反應，倒是自己心服口服當小弟，那要是騙別人絕對是一騙一個準。
黎宵扯了扯嘴角，一臉無所謂的樣子，“行啊。”
說完一腳踹開身前的桌子站起來，破舊的桌子不堪重負的發出“吱呀”一聲，上面放著的水杯和裝著饅頭的碗晃了晃。
他抬腳就走，“那就讓我學學怎麼當自己人。”
黑瘦男人以為他同意了，忙跟了上去。
屋子裡還有二三十號人，他們貼著牆角蹲著，身上髒兮兮，一個個手裡捧著一碗隻見米湯不見米粒的稀粥，看到兩人出去了，也沒人敢去偷桌子上的饅頭。
角落裡的朱強眼巴巴看著黎宵出去的背影，心酸不已，明明同時被騙進來的，現在黎宵都混成頭頭了，他卻隻能喝稀粥。
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——
江柔放下電話，一抬頭就看到對面王嬸笑眯眯看著她，手裡還拿著抹布在擦，“聊好啦？”
“……”
江柔臉上也露出笑，“嗯，王嬸，我回去了。”
她也不知道這個年代的人接電話要不要錢，畢竟讓人家跑了一趟，從口袋裡掏出五毛錢來，“今天麻煩嬸子了。”
“嗨，這是幹嘛呢，接電話不要錢。”
王嬸忙把桌子上的紙幣塞回給江柔，江柔拉扯了兩下不要，“以後可能還要用你家電話，不能老是麻煩你，您再這樣，我以後可不敢再來了。”
王嬸看說不過，隻好接了，不過讓她等一下，轉身去了廚房拿了一些豬大腸出來，笑呵呵道：“家裡沒什麼好東西，就這些別人不吃的豬下水挺多的，是你叔今早去村子裡殺豬帶回來的，新鮮的很，你拿回家用辣椒炒一炒，還算能吃。”
畢竟家裡是做生意的，素來和氣生財，當然主要還是江柔禮貌懂事，不愛佔人便宜，附近到她家接電話的人不少，卻隻有江柔給錢。
豬大腸被王嬸用兩根稻草隨手一捆，然後遞給了江柔。
人家都這麼說了，江柔也不好意思再客氣，笑著接了過來，“謝謝嬸子。”
“哎。”
聊了兩句，江柔就扶著肚子回去了，王嬸將她送到大門口，囑咐她走路小心。
江柔揮揮手，“不用送了，我沒事。”
拎著豬大腸回了隔壁。
眼看時間還早，家裡的菜也吃的差不多了，江柔幹脆打著一把傘去了菜市場，在菜市場除了買菜，還買了一些佐料，比起用辣椒炒，她還是更喜歡吃滷豬大腸，而且現在天熱，將豬大腸滷了也能放久一點。
她會做菜，不僅是她親媽廚藝好，從小耳濡目染的結果，還有她自己也是個愛吃的，後世網絡發達，她收藏了很多美食視頻和食譜，平時放假就在家裡做。
不過江柔也不單純是為了自己這口吃的，而是王嬸有句話打動了她，說“豬下水很多”“用辣椒炒一炒還算能吃”，可見這邊的人不怎麼吃、也不怎麼會吃豬下水。
想想也是，從建國到現在，整個國家都屬於物資匱乏時期。當然，隨著改革開放多了不少有錢人，但大部分都還是剛溫飽甚至依舊貧窮挨餓。
真正的跨越式發展，還是在2000年以後。
連吃都吃不飽，就更別說將講究味道了，雖然改革開放有二十年了，但輻射到這個小縣城的影響便是下崗工人變多了，大街上漸漸增了一些個體戶商鋪。
從南邊運來的時髦衣服店鋪、新潮的理發店、租碟店、以及面館飯館……
既然這樣，她也可以做生意賺點錢，她沒有想得太長遠，以後怎麼樣她還沒計劃好，目前最重要的還是能掙點錢給自己和孩子過上好日子。
至少，她想讓肚子裡的寶寶一出生就能喝上奶粉。
江柔也沒有別的特長，倒是會做幾樣好吃的菜。
所以江柔下午就在家裡將王嬸給的豬大腸洗了，洗豬大腸是個技術活，先用清水洗一遍，然後鹽、小蘇打、澱粉按照一定的比例揉捏豬大腸，搓三四分鍾後再用清水洗個三遍，洗完剪短翻面繼續洗，去除大部分的油脂，不過也不能把油脂全都洗掉，不然滷起來就不香了。
清理完後，將豬大腸放在面盆裡，加黃酒、白酒、小蘇打和澱粉繼續揉捏，再反復清洗幾遍，最後將豬大腸翻面冷水下鍋，加入姜片、黃酒焯水，撈出來後溫水洗幹淨備用。
因為豬大腸的味道確實很重，如果不認真多清洗幾遍的話，腥味會蓋住香味。
王嬸大概不會做，所以隻想著用辣椒炒。
後面就是重點了，江柔沒有立馬去滷，而是晚上睡覺前才去廚房將鍋燒熱，放上油，油熱了後，加上冰糖塊，等冰糖融化變成焦糖色，才放入蔥段、姜絲、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、小茴香和花椒，爆炒完加入一大鍋水。
王嬸是個大方的，給的豬大腸很多，所以水加的也多。
放入水後就可以將豬大腸放入鍋中了，兩大勺子醬油，兩小勺鹽，和半大勺蚝油。
蚝油在這個年代還算是新款調味料，是從沿海那邊傳來的，這裡偏內陸，不知道怎麼用，所以買的人不多，也因此價格不是多高。
弄完這些，江柔就在灶洞裡添了很多柴，用火慢慢煨，等著明早見成效。
好在江柔的手藝是沒得說的，第二天早上起來，一鍋豬大腸已經完全變了樣，湯汁濃稠，顏色誘人，蓋子一揭開，撲鼻的香味已經掩蓋住濃重的腥味了。
當天早上，江柔就用滷好的豬大腸下了一碗面吃。
然後上午，江柔拿著縫了一半的小孩子衣服和一碟子豬大腸去了隔壁。
第8章
江柔到了隔壁時，王嬸正在家裡洗衣服。
她不像江柔，隻需要洗一個人的幹淨衣服，王叔不僅賣豬肉還要殺豬，平時身上衣服髒的很，得用草木灰泡著。家裡倒是有洗衣粉，但用了一段時間後就覺得有點費錢，還是草木灰好，關鍵是不花錢。
王嬸家裡的院子門大開，看到江柔過來，她一臉驚喜的抬起頭看，“怎麼過來了？”
忙站起身，將帶著水的手在身前圍裙上擦了擦，然後去屋子裡給江柔拿了一把椅子過來，嘴裡高興說著話，“哎呀，自從我女兒考上大學後，家裡都冷清了好多，每天就我一個人，平時真想找個人說說話。”
將椅子放到江柔身後，“來，坐。”
江柔心裡好笑，雖然昨天才認識這個嬸子的，但發現她每次隻要一開口，說上兩句話不到就要提一下她女兒上大學，都成口頭禪了。
將手中的碟子遞給她，“嬸子，我昨晚將這豬大腸滷了，我拿點過來給你嘗嘗，不知道你喜不喜歡？”
王嬸子直“哎喲”兩聲，趕緊擺手不要，“你這孩子真是的，我送你的東西哪有還給回來的道理？真是太客氣了，不值幾個錢的，你自己拿回去吃。”
“家裡還有呢，我一個人吃不完，拿點過來給你們嘗嘗味道。”江柔將碟子往她手裡塞。
見江柔不是開玩笑，王嬸子推辭了兩下，也就不跟她客氣了，“行，那我就收下了。”
接過江柔的碟子，還順手拿了一塊放進嘴裡，原也沒多想，就是覺得聞著味道挺香的，比她用辣椒炒的好聞，哪知道吃了一口後眼睛就睜大了，忍不住又嘗了一塊，她看向江柔，“這味道好呀，一點都不臭，怎麼做的，比我做的好吃多了。”
吃在嘴裡香香肥肥的，但不膩，還很有嚼勁。
江柔抿唇一笑，“您喜歡就行，我還怕你不喜歡這味道呢。”
王嬸子也沒多想，笑道：“這好吃，你叔肯定也喜歡，我去把碟子給你騰下來。”
拿著碟子去了廚房，將豬大腸放到自家碗裡，還把江柔送來的碟子洗幹淨。
她回到院子時，江柔正坐在椅子上縫小衣服，看了兩眼，覺得這小衣服看著奇奇怪怪的，原本還準備問豬大腸怎麼做的，看到這個又忍不住開口，“這是孩子衣服吧？”
江柔點頭，“對，連體衣。”
將衣服展開給她看，解釋了一下樣式。
王嬸子聽著聽著，又覺得這衣服也挺好，以後她閨女嫁人懷孕了，她也可以給孩子做兩身。
這麼想著，心裡美滋滋的，突然覺得黎宵這個媳婦娶得好，瞧著瘦瘦弱弱，卻能幹的很。
江柔細細跟她講著這種小衣服的優點，“我孩子出生天氣冷了，要是尿了小褲子脫穿不方便，容易生病，這種小衣服就方便很多，隻要將扣子扣上就行了。”
“你這孩子可真是有心了。”
江柔笑眯眯又說了一些，轉而問起她懷孕的注意事情，王嬸是個能說的，想到江柔父母不在身邊，婆婆又是個腦子昏的靠不住，便將自己當初懷孕時候的經驗全都一股腦說出來，說到激動的地方還罵了兩句自己當年婆婆幹的混賬事。
轉而又安慰江柔，“你婆婆不在身邊礙眼也好，我那個時候，都懷孕八個月要生了，她還讓我去河邊洗全家的衣服，大冬天那個冷的喲，洗完衣服手都凍僵了，人也累的站不起來，回去的路上還一腳踩進冰坑裡，半截褲腿都湿了，現在想起來都覺得苦。”
江柔聽得皺眉，“嬸子真不容易。”
“可不是。”
王嬸子一說起這個就來勁了，越說越激動，以前這種事她說給自家男人聽，但那是他親媽，說了也是白說，還問她是不是想多了？氣的她肚子冒火。
說給女兒聽，女兒也在中間和稀泥，她奶對她還是比較疼的，小時候經常帶她，作為孫女也不好說什麼。
現在總算是找到了一個知音，恨不得多罵幾聲。
聽到最後，江柔安撫她，“嬸子現在總算熬出頭了，女兒上了大學，家裡條件也好，周圍鄰居說起您誰不羨慕？”
王嬸子覺得江柔說話特別好聽，句句都誇到了她心窩子裡，笑得牙豁子都出來了，“還行吧，慢慢熬，日子隻會越過越好，我現在就盼著我閨女讀完大學帶我進城享福。”
又聽到她說女兒，江柔憋住笑，順著她的話誇道：“嬸子是個有福氣的，叔的生意順遂，女兒又考上大學出人頭地，這些都少不了嬸子的精打細算和持家有道，我可得好好像您學習。”
說完眼裡還帶了幾分羨慕神色，“阿宵這次出遠門，我心裡一直放不下，我也不求著他掙大錢，人平平安安的就好。不過好在他現在學好了，懂得賺錢養家，前幾天進局子裡也是因為別人欺上了頭，忍無可忍，他跟我保證，以後再也不打架了。”
王嬸子覺得黎宵的話不可信，那孩子從小就是個混的，怎麼可能改的好。
但她對江柔印象不錯，於是有心教她道：“男人得調教，我家男人以前也不懂的心疼人，你看現在，家裡家外都是一把好手，黎宵那孩子也不算太壞，讓他少跟外面那些混混來往，偶爾哄一哄，哭一哭，他就什麼都聽你的了。”
“嗯”
江柔似乎有些害羞的低下頭，摸了摸肚子，突然像是想起來了什麼，抬頭略有些不大好意思的問：“嬸子，你覺得我那豬大腸味道怎麼樣？要是賣會不會有人買？”
