第61章
“啪——”
烤架上的烤肉長時間沒有翻動,焦糊後竹籤子都直接燃了起來。
姜言意被這聲音驚得回神,回頭一看頓時滿臉肉痛:“我的烤肉!”
封朔的手也在距離她面頰隻有寸餘時收了回去。
二人誰都沒有說話,氣氛有些微妙的尷尬。
“主子,要給太皇太妃娘娘帶回去的鍋子已經做好了。”
恰在此時,邢堯從店內出來,身後一名護衛手上還端著熱氣騰騰的銅鍋。
姜言意像是忘記了剛才的事,面上是她招徠顧客時的笑意,對他們道:“炙肉烤好了,我一會兒送到貴府來。”
封朔盯著她臉上的笑看了兩秒,才點了頭,“多謝。”
語氣是他一貫的清冷,但莫名的能讓人感覺到他似乎一下子不悅了起來。
姜言意佯裝不知,低頭繼續翻動烤肉,等封朔走遠了,才抬手拍了拍自己有些發燙的臉頰。
一定是在烤肉架前站太久了,熱得慌。
陳大郎很快帶著兩個火頭軍扛著羊肉回來,見了姜言意就道:“馬屠戶那鋪子裡都沒羊肉了,這兩頭羊還是現殺的。”
“勞您幫我跑這一趟,您晚間跟陳姐姐可得賞個臉,一道過來吃個便飯。”姜言意道。
陳大郎不善言辭,連連擺手:“都是鄰裡,幫襯著些當是應該的。”
正是午間,對街開首飾鋪子的何杏娘突然往大街上潑了一盆洗菜的水,陰陽怪氣道:“姜掌櫃,你那店裡可得弄幹淨些,昨日我鋪子裡就蹿進來一隻老鼠!”
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姜言意自打搬到這裡來,還沒瞧見家中有老鼠,何杏娘這麼在大街上嚷嚷,心思可全寫在臉上了。
姜言意想不通自己開個火鍋店哪裡礙了她的眼,店裡還有那麼多客人,她也沒心思跟何杏娘吵嘴,隻道:
“那可巧了,我這店裡倒是一隻老鼠都沒瞧見過。今日用的肉都是今晨才買回來的,至於面粉米糧這些,家家戶戶都有,何姐姐可別因為我今日開店,就冤枉到我頭上來,怪傷和氣的。”
何杏娘被她輕描淡寫幾句懟了回去,臉上不好看,哼笑一聲:“我還是頭一回聽說開館子不招耗子的。”
陳娘子聽見她們說話,出來幫腔道:“我這鋪子就挨著姜妹子的館子,真要有耗子,那耗子不先跑我鋪子裡來,反倒跑杏娘你那邊去啃金疙瘩了?耗子成精了不成?”
何杏娘一個人說不過她們兩個人,癟了癟嘴,端著水盆扭腰回了自家鋪子。
陳娘子這才對姜言意道:“別理她,她男人在來福酒樓有分紅,來福酒樓那邊生意好,她們分紅才多,今日看你的館子生意這般紅火,估計眼饞著呢!”
第46章 輪到她爬牆了
說者無心, 聽者有意。
姜言意覺得等火鍋店穩定下來後,不管有沒有老鼠,自己都得養隻貓了, 至少得叫外人尋不著任何找茬兒的由頭。
不過抓老鼠的土貓, 市面上基本上沒人賣,通常都是鄰裡間, 誰家的貓下崽了,長到一兩個月就去抓隻回來養著。
母貓一窩生得多, 尋常人家中也不會養這麼多貓, 送人的話還可以當個人情。
姜言意將養貓的事暗暗記在了心裡。
開業這天生意的紅火程度遠超她的想象, 新宰的那兩頭羊賣完後, 又去屠戶那裡宰了兩隻才夠數,店裡一直到下午才得闲片刻。
但住在附近的達官顯貴, 也有中午沒訂到鍋子的,便留了話讓她們晚些時候做一個,府上的下人申時過後來取, 囑咐一定得有炙肉,加錢賣都成。
這些達官顯貴到底是單純想吃美味, 還是見著這新開的“古董羹”生意好想跟個風嘗嘗鮮, 姜言意是不得而知了, 有銀子賺她也沒功夫去揣摩權貴們到底在想什麼。
她收拾了外邊的桌子, 又弄三個鍋子, 切了好幾大盤羊肉片端出去。
“今日多虧了大家伙兒幫忙, 客氣話我就不說了, 這頓隻管敞開肚皮吃!”她招呼今日幫忙的火頭軍們:“菜都在廚房裡,不夠再加。”
“夠了夠了,姜師傅, 這羊肉貴著呢,咱們都是粗人,吃不慣這些,反倒是覺著豬下水更香。”
“叫什麼姜師傅,現在得叫姜掌櫃了!”邊上有人笑道,“姜掌櫃您也別忙活了,坐下吃吧,咱們這些人都不見外,可用不著您親自招呼了!”
姜言意笑著讓他們先吃,自己去廚房叫李廚子出來用飯。
李廚子用剔出來的羊骨和著白蘿卜燉了一大鍋湯,他一邊把蘿卜羊肉湯舀進盆裡,一邊數落姜言意:
“你這女娃子,什麼都讓敞開肚皮吃,你這生意還做不做了?以為店裡的生意還能每天這樣好不成?那群兔崽子不挑嘴,這羊骨燉大白蘿卜,他們都能把湯底給你喝幹淨。”
姜言意把切段的香菜撒到湯盆裡,羊肉湯混著香菜,香味更濃了了些。
她笑道:“都是應該的,今日多虧師父您和這幫兄弟,不然我這一開店手忙腳亂的,還不知怎麼辦。”
說到人手的事上,李廚子在灶上待的時間最久,廚房這一塊什麼樣的工作量配多少人手,再沒人比他更清楚了。
他道:“你初次開店沒個經驗,但我瞧著你這店裡的生意,以後雖不至於忙成今日這般,但也闲不下來。高湯你可以自己提前吊好,不過灶上還得找個墩子師傅,你才忙得轉。”
“跑堂傳菜怎麼著也得還要一個人,添茶倒水收拾桌子讓那叫秋葵的丫頭做就成,你是掌櫃的,得坐在櫃臺那裡看賬才像話。炙肉若是以後也想繼續烤,還是得再招個人。”
一說到這裡,李廚子又心疼了,“今日也就罷了,往後可莫要再吃鍋子送炙肉串了,你叫師父說你什麼好?烤個炙肉,你用豬肉不成麼?白白送出去那麼多羊肉!”
姜言意知道李廚子說這些都是為了自己好,她原先隻打算請兩個會功夫的跑堂,但今天在門口站了一整天,她才驚覺這館子忙起來,跟她在火頭營那會兒也不相上下。
李廚子給她分析的人手配置是最合理的。
她點頭道:“以後不會送炙羊肉了,也就今日為了打響名氣才送。不過師父您說的跑堂的,我倒是想問您有沒有門路,我想招兩個會拳腳功夫的。”
李廚子上午見識了胡家前來鬧事,也明白姜言意的顧慮,他道:“墩子我能給你找來好幾個,但會拳腳功夫的跑堂,我得回頭問老趙去。”
姜言意討好一笑:“謝謝師父。”
“咱師徒兩就別說這些見外話,你能在這都護府大街上把館子開得風生水起,是你有本事,師父回頭跟人說起,那臉上也是有光的。”
說道此處,李廚子又嘆了聲:“但人呢,有時候眼光得看長遠些,你冒尖兒了,總有人忌恨,暗地裡使陰招兒整你。今天上門鬧事的是胡家,明天還不知是哪家,隔壁就是都護府,老話說‘遠親不如近鄰’,你逢年過節多走動走動,搭上這條線,那些躲在陰溝裡見不得你好的人才不敢輕舉妄動。”
姜言意想起封朔之前遞茶給她的舉動,心中有些不自在,但還是點了頭:“我記住了。”
外邊的火頭軍進來端菜,李廚子也就沒再跟姜言意多說,背著手出了廚房。
火頭軍坐了兩桌,已經吃了大汗淋漓,見了姜言意和李廚子趕緊讓他們坐下吃。
趙頭兒一人坐在另外一桌,見狀也催促道:“老李你磨磨唧唧半天,鍋子都快涼了。”
李廚子瞪趙頭兒一樣:“鍋子底下有炭燃著能涼到哪兒去?一把年紀了嘴饞也不嫌丟人。”
這二人是老友,在火頭營那會兒就經常互懟,火頭營的人早已見怪不怪。
姜言意出門去叫陳娘子夫婦過來用飯,陳娘子推脫說用過了,怎麼也不肯過來,姜言意便送了一碗炙羊肉過去。
姜言意哪裡知道,陳娘子收了這碗炙羊肉過意不去,接下來幾天趕工給她了一件衣裳當還禮。
等用完飯,李廚子他們便回軍營了,畢竟從城內回城郊的西州大營,還得走上一段路。
姜言意瞧了一眼時辰,才剛到申時,差不多也就下午三點多的樣子,讓預留晚上的鍋子的人家得申時之後才來取,古代一個時辰相當於後世的兩個小時,也就是下午五點後才會過來。
姜言意想起自己今日一忙,還沒來得及去花房看育苗的辣椒,又怕店裡來客人,秋葵招呼不了,便把店門關了一半,去都護府給辣椒苗澆水。
這些天她早晚都要去一次,門房到點聽到敲門聲,就知道是她,每次都笑臉相迎,熱絡不已,這次也是一樣。
開了門便道:“姜掌櫃您上午沒來,我還道您今日是忙忘了。”
姜言意笑道:“今日館子開張,有些分身乏術,現在才得空了。”
門房拱手賀喜:“開業大吉,祝姜掌櫃生意興隆才是。”
姜言意道了謝,往花房那邊去。
封府雖大,但姜言意進進出出這麼多次,路上基本上沒碰到過丫鬟,灑掃之類的粗活都是小廝、或者上了年紀的粗使婆子在幹。
她隱隱有耳聞,聽說遼南王不近女色,在太皇太妃過來頤養天年之前,府上是半個年輕婢子沒有的。
現在府上有了婢子,也全在太皇太妃跟前伺候,輕易不得出太皇太妃所在的院子。
姜言意回想了一下自己印象中的封朔,覺得要麼是她,要麼是世人,一定對封朔有什麼誤解。
*
她到了花房門口,發現往日在這邊當差的小廝沒在,心中還有些奇怪。
等拎著半桶水走進花房,瞧見蹲在她育辣椒苗那塊地邊上的人影時,錯愣不已。
日光透過屋頂的琉璃瓦照下來,給花房裡的一切都籠上了一層朦朧的光暈,封朔半蹲在地上,繡著暗紅色卷雲騰蛇紋的衣擺垂落在地。他身旁放著一個水桶,那雙適合執筆拿劍的手,此刻正拿著木瓢,細致地給已經生出綠芽的辣椒苗澆水。
聽見門口的動靜,他微微側過頭,瞧見站在門口的姜言意時,神色微微一變。
姜言意尷尬打了個招呼:“王爺您也來澆花啊?”
封朔遲疑點了點頭,起身把剩下的半瓢水澆到了一旁開得正豔的四季牡丹上,維持著一臉的清冷矜貴道:“嗯,瞧著這些綠芽長勢喜人,順手澆了澆。”
姜言意看了一眼看了一眼擺在花房邊上的幾盆四季牡丹,發現隻有他剛澆過的那一盆,底部的泥土是湿潤的。
他若是不知這辣椒苗是自己的,又何故多此一舉解釋。
一時間萬般思緒湧上姜言意心頭,她沒有戳穿他欲蓋彌彰的謊言,福身道謝:“勞煩王爺了,這是民女向貴府的管家賃下的一塊地,打算種些小玩意兒。”