第38章
姜言意嘆喂一聲,隻覺南瓜全身都是寶。
她再次回到廚房時,飯已經煮至七成熟,姜言意找了個幹淨的盆子墊在下面,把筲箕放上去,用木瓢一瓢一瓢地把鍋裡的米舀進筲箕裡,米飯被瀝出來,盆子裡則是又稠又白的米湯。
秋葵饞壞了,等不及開飯,先把米湯噸噸噸喝了兩大碗。
姜言意哭笑不得:“你這會兒米湯喝多了,等下飯可吃不了多少。”
秋葵捧著碗搖頭:“我覺得我還能吃三大碗。”
姜言意被這傻姑娘逗笑了。
不知是不是恢復了自由身的緣故,同樣是做飯,姜言意隻覺在這裡比在火頭營時輕松自在不少,心裡高興,幹什麼都有勁兒。
她洗幹淨鍋,控幹水放油,等油熱了拍個蒜放進炒香後撈出,這才把之前留的四分之一南瓜倒進鍋裡翻炒,隻放鹽,別的的調料都不放,鍋裡飄出的味道就已經很香。
她用鏟子把鍋裡的南瓜鏟到一塊堆著,南瓜塊上沾著油水晶亮好看。姜言意又用筷子小心地把瀝起來的米飯鋪到南瓜上面,將南瓜嚴嚴實實蓋住,這樣南瓜的香甜都會被鎖進米飯裡。
姜言意一邊沿著鍋繞一圈加水,一邊對秋葵道:“改中小火,火太大的話南瓜還沒焖熟就先糊了。”
秋葵聽話地用力點頭。
做完這一切,姜言意蓋上鍋蓋。等鍋裡的南瓜熟透,上面那層米飯也就熟透了。她不需要刻意去記時間,光看鍋裡冒出來的氣就知道什麼時候該熄火。
蒸籠裡的南瓜塊此時也蒸好了,姜言意把蒸熟的南瓜塊取出來,搗成泥再加糯米面,揉至不沾盆底後,蓋上幹淨的湿帕子饧上一會兒。
此時鍋裡的南瓜焖飯從鍋蓋處冒出的白氣已經小了,湊近細聽裡面還有微弱的“噼啪”聲,那是貼著的鍋的米粒已經開始變成鍋巴。姜言意忙讓秋葵熄了這個鍋裡的火,把柴禾轉到小鍋下面的那口灶去。
她把饧過的面搓成長條,手速極快地揪成小塊,團吧團吧搓成一個小圓球,在案板上一壓,就成了一個扁圓的南瓜餅。
眼見鍋熱了,下油,把南瓜餅放進去煎至兩面焦黃,在熱氣的作用下,南瓜餅那層焦黃的外殼還會鼓起來,煞是好看。
Advertisement
南瓜餅起鍋後,姜言意讓秋葵嘗嘗,秋葵直接上手拿,被燙到了又換筷子去夾,但吃進嘴裡還是燙,她吃得又急,燙得吐著舌頭直哈氣。
“你慢些吃,這有這麼多呢。”姜言意怕她把舌頭燙傷了。
“好次(吃),窩(我)不怕尚(燙)。”秋葵再次說話時果然大舌頭了,她拿了一雙筷子遞給姜言意:“瓜瓜(花花)次(吃)。”
姜言意夾起一塊嘗了嘗,南瓜餅外皮煎得焦香酥脆,但裡面又是軟糯的,吃起來甜滋滋,不是那種膩人的甜,而是南瓜本身的清甜。
姜言意混合糯米面時,因為家裡沒糖就沒放,本以為味道可能會有些寡淡,不料成品卻甚得她心。
她滿意點點頭,轉身去揭鍋蓋:“開飯開飯。”
外邊突然響起敲門聲,秋葵叼著一塊南瓜餅去開門。
姜言意剛把南瓜焖飯盛起來,秋葵又叼著南瓜餅蹿了回來,跟隻見了貓的小耗子似的。
姜言意問她:“怎麼了?”
秋葵哆哆嗦嗦道:“外面有個人。”
姜言意心說不就是個人麼,怎把孩子給嚇成了這樣。
她在腰間的圍裙上揩揩手,走過院子往前邊的鋪子去,瞧見站在門口的那人時,她不意外秋葵為何會嚇成那樣了。
隻是……這位大將軍手上抱著一盆辣椒作甚?
姜言意目光控制不住地往他手上的辣椒上多瞄了幾眼,這才抬眼看向他:“大將軍您這是……”
封朔把盆栽往她跟前一遞,“聽聞你在此處開店。”
四目相接,他有些不自在地別開眼,嗓音倒是一貫的清冽。
姜言意愣了愣,隨即想到旁邊就是都護府,她們現在也算鄰居了,這位大將軍抱著一盤辣椒過來,是為了恭賀自己開店?
旁的不說,這位大將軍與鄰裡友善這一點是真心不錯,半點沒有官架子。
因著他這一舉動,姜言意對他好感度上升了不少。
但不過開業送花籃固然是好,可她這店還沒開起來呢,姜言意有些尷尬,又不好拂了人家的好意,何況他送的不是別物,是辣椒啊!
姜言意接過他遞來的辣椒盆栽,本以為以這位大將軍冷淡的性子,他就是單純過來送個禮而已。
但是客套幾句後他顯然還是沒有要走的意思,這麼一直站在門口也不好,他們二人容貌出挑,街上來來往往的人又多,但凡路過的,都忍不住瞧上幾眼。
姜言意被看得有些尷尬,但人家送了禮,趕客又不太好,她隻得委婉道:“今日剛搬到此處,屋裡屋外都還沒來得及收拾,大將軍若不嫌棄,就進店坐坐吧。”
“進店坐坐”隻是客套話,她都說了裡面還沒收拾,常人聽到此處,必然就知道這是不方便待客了。
但姜言意不知這位大將軍是不懂人情世故還是怎麼滴,她說完後,他就回了一個字:“嗯。”
若不是他冷著一張臉,姜言意都要懷疑他在門口站半天,就為了等她這句話。
她硬著頭皮把人迎進去,店鋪裡面還沒置辦桌子,空蕩蕩的,隻有原先收賬處有個櫃臺,姜言意便順手把那盆番椒放到了櫃臺上。
又去後邊的院子裡找了一張可折疊的木桌搬過來,擺上一把椅子請他坐。
先前鋪子門是關著的,現在請他進來了,為了避嫌,姜言意索性就把鋪子門開著。
她找了半天沒有找到原主人留下的茶葉,自己又還沒來得及買,不好讓他幹坐著,就回廚房端了一盤南瓜餅出去:“實在是招待不周,方才做了些餅子,大將軍且將就著用些吧。”
封朔冷淡點了一下頭,用手拿起一塊吃起來。
姜言意隻覺他這滿臉的冷淡和吃南瓜餅的動作,實在是違和。
他吃了一塊絲毫沒有停下的意思,維持著一臉的高貴冷豔吃起了第二塊。姜言意不由得看了看天色,正是午時,難不成是他從軍中回來,但都護府的廚子以為他中午會在軍中用飯,沒做他的飯?
她試探著問:“廚房裡有南瓜焖飯,大將軍可要嘗嘗?”
封朔又高貴冷豔吐出一個字:“嗯。”
之前他來火頭營私灶吃過飯,姜言意見知道他的飯量,盛飯時特意找了個大海碗,一鐵鏟子下去,鍋底金黃的鍋巴連著米飯和南瓜一同被鏟了起來。
姜言意端著大碗出去的時候,發現那盤子南瓜餅已經少了大半,她倒是挺意外的,南瓜餅雖好吃,但權貴大都不怎麼喜歡,他們都更青睞那些做法講究的精致糕點,這位大將軍倒是不挑。
姜言意心道不愧是行伍中人。
她恭恭敬敬把南瓜焖飯呈了上去,“大將軍慢用。”
封朔見她盛飯用的碗堪比湯盆,神情微滯,精致的嘴角瞬間抿緊了,但見她神色無比誠懇,還是伸手接了過來。
他飯量雖大,可吃飯從來都是用的小碗,得益於皇室的規矩教養,哪怕他用小碗添十次飯,用飯時依舊斯文優雅。
冷不丁地被人遞了這麼大個碗,封朔感覺自己好像因為飯量大被嫌棄了。
但這碗飯聞起來實在是香,看起來也十分有食欲。
米飯粒粒分明,米香濃鬱,嚼起來軟硬適中。油煸過的南瓜黃澄澄油亮亮,吃進嘴裡卻半點不覺油膩,鹹中帶著一股淡淡的清甜。金黃的鍋巴約莫是最好吃的部分了,嚼起來酥脆生香。
封朔頭一回知道米飯和南瓜竟也能好吃成這樣。
姜言意見他動筷,自己從早上餓到現在,肚子裡空城計已經唱了好幾回了,便回後面的院子去端自己的飯碗。
怕封朔傳喚,她搬了個小馬扎到店鋪後門的檐下坐著吃。
封朔不經意一抬頭,就瞧見她坐在那邊,手裡捧著個半大的瓷碗,嘴裡塞了食物兩頰鼓起像隻倉鼠,好吃得兩眼愜意眯了起來。她身後是一片爬滿綠藤的院牆,淡紫色的三角梅在陽光下開得正豔。
他突然覺得,這小廚娘怪好看的。
心底升起一絲隱秘而荒唐的想法,他不太想知道她真正的身份了,也不想知道她未婚夫是誰,她跟陸臨遠究竟有何關系……
姜言意吃完那口飯,就發現封朔正看著自己這邊。
她探頭一瞧,好吧,他的大海碗已經空了。
她以為封朔盯著自己這邊,是不太好意思讓她添飯,便十分善解人意地地走過去問:“大將軍,您要添飯嗎?”
她驟然出聲,封朔這才回過神來,面無表情點了下頭。
姜言意捧著大海碗去鍋裡舀飯,秋葵本準備多吃一碗的,一瞧姜言意進來時手上隻拿了碗,沒拿筷子,就知道外邊那位大將軍是要添飯。
她眼巴巴看著鍋裡僅剩的一碗飯,可憐兮兮放下了鏟子。
姜言意安慰她:“晚上我再給你做好吃的。”
秋葵一雙眼這才又亮了起來:“還是南瓜焖飯嗎?”
姜言意道:“你想吃什麼就做什麼。”
秋葵立即道:“南瓜焖飯!”
姜言意哭笑不得,這傻丫頭未免也太容易滿足了些,一個南瓜焖飯就讓她高興成這樣。
等姜言意把飯端出去,封朔看到碗沒滿時,約莫也猜到了什麼,他一言不發吃完,走時留了二兩銀子到桌上。
這頓飯本就是他送那盆番椒的還禮,姜言意自是不能收他錢,趕緊追上去還給他:“大將軍,這頓飯粗劣得很,怎好收您銀錢。”
封朔反問她:“不好吃就不收錢?”
姜言意被他問得有幾分尷尬,心說這大將軍還真是個聊天殺手,他當真半點不懂人情世故麼?
她硬著頭皮把碎銀往他跟前遞了遞,面上維持著笑意道:“以前在火頭營時,大將軍您就多有關照,而今小店開在都護府旁,還望大將軍您以後也常來照顧生意才是,今日這飯錢,實在是收不得。”