第10章
她這邊出了門，前頭村子裡就來了一幫子人。這幫人也不是旁人，正是昨兒在王員外家裡吃了一頓席面回去後吃什麼都不得勁的林主簿的家僕。林主簿好吃那是遠近聞名的，為了吃特地找到方家村也不奇怪。林家家僕一進村子就說找方家嬸子的女兒。
也是巧了，他們逮住問的人正好是住村頭的方家大房。
昨兒婆媳倆一身泥回來這事兒，大房全家人都知曉。自然也聽方伍氏說了安琳琅截胡搶差事掙了五兩銀子的事兒。先不說方老大聽著心裡不快活，就說小輩們尤其是方李氏的丈夫方大柱這一口氣就嘔在心坎兒上。五兩銀子，這可不是小數目！是他一年的束脩錢！
但是方大柱自詡讀書人，心裡再不高興也不會跟那潑皮無賴似的去二叔家門口罵。他看著衣著體面的林家僕從，連忙就否認了方家嬸子女兒這個事：“不是女兒，是王員外家弄岔了，是兒媳婦。”
林家家僕不管是女兒還是兒媳婦，他們隻要找到人帶回去交差就行。
“可方便帶我們過去？”林家家僕詢問道，“我們老爺願給五兩銀子請她過幾日去林家老宅給老太太做一頓飯。老爺難得一次回鄉祭祖，想好好孝敬一下老人家。”
別的話他沒聽到，方大柱光聽到五兩這兩個字了，心思立即就動了。他是不曉得安琳琅做的什麼菜色，隻知道自己媳婦兒也是做得一手好菜。席面往日做過不知多少，村子裡都說味道好。心道二叔家買來的媳婦兒能做菜，自家婆娘更能做。
於是笑眯眯地將人待到自家，指著院子裡摘菜的方李氏就說是方嬸子的兒媳。
方李氏還不知怎麼回事，但看這一幫人穿得體面，眼睛就不停地瞥相公。方大柱忙著將人往家裡院子引，張口就都在自吹自擂。方李氏聽了一會兒也明白怎麼回事，站起來就含糊不清地道：“昨兒才從王員外府上回來，原來是給貴人做飯。怪不得得了好些賞錢……”
林家人一聽這話，搭上了，這就把差事定下來：“五兩是辛苦錢，做得好，老爺另賞。”
方家大房喜不自禁，忙不迭地就答應了。
第八章 這黑不溜秋的東西叫黑松露？……
方家院子的後頭就有一條小路通上山去。每日天沒亮方家老夫妻倆上山撿柴火走得就是這條路，不過一夜雪蓋過去，再多的痕跡也蓋沒了。
舉目望遠，枯枝樹杈上地面上全積雪覆蓋，除了細小的活物活動的痕跡，是一望無際的白。
鞋頭破了好大的洞，呼呼地往裡頭灌風。此時踩在雪地裡，雪碰到腳趾化成水浸進鞋裡，凍得她腳又疼又麻。安琳琅縮著脖子鼻子都要凍掉。路不好走，她手裡拿了個柴刀深一腳淺一腳地往山上走。生怕從哪兒竄出個什麼來，畢竟汙染過的林子指不定就有狼。
也是她運氣好，剛走到半路，就看到半山腰靠下坡的地方好多冬筍冒了尖兒。
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華國食筍歷史悠久，早在《詩經》中就有‘其蔌維何，級筍及蒲’的記載。安琳琅看著半個下坡的筍尖兒，不曉得是這個時代沒人食筍，還是天兒太冷了沒人上山。叫她給撞上好運。冬筍雖然是素，但是鮮筍的營養價值極高。雖然不能作補物，卻也不乏營養價值。
安琳琅將柴刀別到身後，半趴著就下了坡。這一塊冒出來的筍尖兒，她挖了小半簍子。
半簍子的鮮筍裝好，她的一顆心就定了，至少不是空手而歸。
這坡不算陡，但下來的時候容易，上去就有些麻煩。她的鞋底早就磨得沒有抓附力，一不小心就滑下去。怕摔倒滾落山溝，她一手拽著旁邊的樹枝慢慢地爬上來。滾了一身積雪，這點筍還是不夠的。趁著天色還早，安琳琅折了一根樹枝做拐杖往山裡走。
安琳琅今兒這運氣確實算不錯。繞過山路，她從小路進了山，就在樹邊的灌木叢裡發現了一窩蛋。
瞧大小模樣，應該是野雞蛋。安琳琅扒開灌木叢往四周看了看，草叢縫隙裡看到一些野雞活動的痕跡。旁邊的樹下發現了一小片的黑皮雞枞菌。這種菌子一般是十二月才長，是冬天能食用的野生菌子，有，但不多。燉湯，哪怕割一點肉放裡頭都很鮮。
安琳琅將一窩蛋放進簍子裡，沒打算抓野雞。
將柴刀放一邊，她發現更好的東西。安琳琅連忙蹲下就挖野生菌子。這擠擠攘攘的一團菌子不止是雞枞菌、地底的枯枝裡還夾雜不少黑松露、姬松茸、竹蓀等等。也不曉得怎麼長在一起了。安琳琅眼睛亮的出奇，這些菌子後世可是賣出高價的。尤其是這黑松露。
哼哧哼哧地挖了小半簍子，她也沒打算往深山裡去。
不管怎麼說，村子裡住慣了的人大雪天不忘山上去，肯定是有原因的。不是說所有人都不識貨，鐵定是山裡有什麼東西叫他們大冬天不去冒險。
安琳琅不是個自命非凡的，也不覺得自己這小身板進了深山還能安然無恙。她見好就收。
裝了一簍子野味，她一手拿柴刀一手戳著個樹枝就從山裡下來。
到方家已經是午時。
村子裡家家戶戶這時候都已經在吃晌午。方老漢剛回來，今兒天沒亮他就各個主家都去了一趟半個銅板都沒討回來。又飢又冷，當真是心灰意冷。
此時捧著一碗水餃坐在門口吃，一聲不吭的，邊吃邊眼淚大顆大顆地往碗裡灑。
方老漢跟安琳琅已過世的爺爺十分相像，倒不是說長相，就是這忠義又老好人的性子。安爺爺忠厚名堂。給安家好一陣風光。
隻是這風光的日子不長，老頭兒身子不舒服也不說，熬幹了身子進醫院已經是油盡燈枯。沒過多久就去了。彼時安琳琅忙著四處參賽，得知消息的時候已經晚了，沒能見著他最後一面。這樁事兒成了安琳琅心頭永遠的痛。如今看著這脾性跟爺爺如出一轍的方老漢，她總忍不住心酸。
“回來了？”方老漢抹了抹眼角，別過頭瓮聲瓮氣的，“山裡深處有狼，山腳人多，那些狼不敢下山。但冬日裡餓狠了，指不定往外頭跑。往後沒人帶著，輕易別往山裡去。”
她也沒敢往深山去，就在外頭轉了轉。不過聽到方老漢的囑咐還是聽話地點點頭，將柴刀放回原處，這一背簍的東西沉甸甸地放下來。
裡頭一窩野雞蛋，她卷了衣裳的前襟兜出來，方老漢見狀一愣：“野雞蛋？”
“嗯，運氣好，剛好給娘補補身子。”
方老漢心裡總算好受了些，自己沒收獲，小丫頭倒是弄來了一窩蛋：“好，好，你是個孝順的……”
說著，老頭兒的眼眶又紅了。
家裡就兩個能幹活的，方老漢連忙將餃子全扒進嘴裡，一瘸一拐地就過來看看簍子裡還有什麼。幾個野雞蛋拿到後廚去，就剩下菌子和冬筍。
方老漢看到這一堆黑乎乎的東西訝異了：“這東西也能吃？”
“能的。”安琳琅沒法跟他解釋太多，就說了句：“燉湯比肉還鮮。”
他拿的就是黑松露。這菌子看著有些可怖，黑不溜秋髒兮兮，看著像爛木頭。但看安琳琅那麼寶貝的樣子。方老漢語出驚人：“這東西後山有個地方一堆。”
黑松露原分布於阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，以及巴蜀的攀西地區。旁的地方很少見，安琳琅本以為撿著幾顆已經天降餡餅幸運！
方老漢突然一句，她都聽傻了：“……爹你說的當真？”
“自然。”這話他當然不會說謊，有些被安琳琅欣喜的模樣驚到，他小心翼翼道，“……這是什麼好東西麼？”
自然是好東西！
這玩意兒後世賣出天價！
不過看方老漢的模樣，想來這鎮子上的人家不識貨。安琳琅心裡一跳，拿了個盆將黑松露挑出來。這東西不能跟其他菌子混合，容易出事兒。
舉起一顆，她問道：“您可看好了？是這個樣子的？”
方婆子出事以後，東屋那邊就沒怎麼關過門。
這會兒聽到動靜的周攻玉端著一碗藥從後廚出來，正好瞥見安琳琅在小心地收拾這些野生菌子。古時候說的山珍海味，山珍猴頭，說的是猴頭菇。類似這些黑乎乎瞧著埋汰的野生菌子其實不算在內。不過有那喜歡山貨的人家倒也會收，其實不值幾個錢。
“我眼睛好著呢，就是這個。”
“那爹得空可都採回來！”安琳琅仔細收拾了下就站起來，“我做點東西，能賣！”
老漢一驚，能賣就好！
能賣就有盼頭，方老漢連忙點頭，打包票明日全採摘回來。
安琳琅點點頭，把洗東西的活計交給了看熱鬧的病秧子，擦了擦臉就去隔壁買了隻雞回來。花了三十文，一隻老母雞。鄰居看老方家一家實在可憐，連推帶搡地三十文將雞給了安琳琅。
有時候，骨肉親情還不及鄰裡好心。
安琳琅拎著雞回來，柴刀一刀抹了雞脖子利落地燒水燙雞。周攻玉端坐在小板凳上一點一點擦拭著黑乎乎的野生菌子，眼角餘光就在瞥。這小丫頭片子看著柔柔弱弱，下手倒是幹脆利落。日子過得苦，安琳琅連雞血都舍不得浪費，拿大陶瓷盆接了大半盆。
