第241章
試過的人都知道，食材太軟了，使不上力，難度太大。
這不僅需要極其強大的雕工，還需要對食材的精細了解。
龍鳳呈祥光是食物雕刻就將無數人拒之門外。這就是它之所以難學的原因之一。
安晏解釋說：“龍和鳳整體是用最常見的雕刻材料，也就是蘿卜做成的。金色的龍，火紅的鳳是因為我選取了不同顏色的蘿卜。”
魏學軍的眼睛根本離不開鳳凰的尾羽。這羽毛被細細地切成發絲一樣粗細的絲狀物，如果不是安晏主動解釋，他還以為這是真羽毛呢。
安晏等評委們觀察夠了，便笑了笑：“這並不是用來吃的，請拿出它們下面的東西。”
魏學軍往龍鳳底下一看，眼睛一亮，原來這底下也有東西。
怪不得龍和鳳眼睛都在朝下看，原來正戲在後頭。
魏學軍將手伸到下面，抽出了一個金色的碗。
在看到裡面的東西的時候，評委們都驚訝無比。
“這是龍蝦粥？”
“好像還有雞。”
金色的碗裡裝著一碗粥。這碗粥裡泾渭分明，一邊是金黃色的雞，一邊是火紅色的龍蝦。
安晏說：“這道菜叫龍鳳呈祥。雞模樣像鳳凰，龍蝦則是“龍”，所以叫龍鳳呈祥。”
魏學軍驚喜無比：“我曾經翻閱過一些古籍資料，聽過前朝龍鳳呈祥的名字，不過一直無緣能見。我問你師父袁溫，他卻說他不會做，想不到你居然能做到這種程度。”
評委們看向安晏的眼神變了，什麼叫天才？這就是天才！
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說實話，這些資歷深的評委們其實不太看好這個青年廚師比賽，覺得這場比賽有些花裡胡哨，過度迎合年輕人的審美。廚師畢竟是個越老越吃香的職業，就像醫生那樣，不到四十多歲做不到功夫大成。
他們沒想到今天能見到安晏這樣的驚喜！
魏學軍嘗了一口粥，心裡的滿意更深。
這粥太鮮美了！既有雞高湯，也有蝦高湯，兩種極致鮮的食材融合在一起，讓人喝了一口，便再也忘不了這個味道。
其他的評委嘗過這道菜，轉過頭看著旁邊的人，不停點頭。
這道龍鳳呈祥無論是在觀賞性上面，還是在味道上面，都讓人驚喜無比，遠遠超出眾人的意料。
在安晏下場之後，所有的評委還沉浸在剛剛的世界裡。
一個評委面露懷念：“怪不得錦衣玉食的前朝皇帝都這麼喜歡這道菜。今日一嘗，果真不同凡響。”
魏學軍一邊回味著剛剛粥的味道，一邊在思考其他的事情，手指輕輕敲著桌面。
過了一會，他終於開口，剛一說話，便讓全場的人震驚不已。
“我覺得這道菜可以被收錄在京城國菜博物館。”
魏學軍見攝影師有些不解，便對攝像頭說：“京城國菜博物館專門收錄各大朝代的名菜。”
其他評委聽了他的話，先是震驚，隨後點了點頭。
“我記得國菜博物館收錄的前朝菜並不多。要是論起樣貌和意義來，龍鳳呈祥並不比它們差，確實可以收錄進去。”
“我也這麼覺得。京城國菜博物館並不是每道菜都收錄，那些流傳特別廣的菜並沒有收錄。剛剛安晏說，現在隻有他會做龍鳳呈祥，這可是瀕危菜！”
京城國菜博物館不經常收錄那些流傳特別廣的菜，並不是因為自視甚高，看不起這些菜。而是因為京城國菜博物館收錄菜品的意義是保護性質的。
它這種收錄的動作，相當於保護非物質文化遺產。菜品沒有到瀕危的地步，便不需要出馬保護。
觀眾席們聽評委們聊到了京城國菜博物館，一邊覺得漲知識了，一邊為安晏叫好。
收錄進入博物館……這是何等的榮譽？
旁人想都不敢想，但是安晏卻做到了。
評委們聊了很久，聊到興起的時候有些激動。過了很久，才平復下來。
這個時候，他們突然覺得有些不對勁，為什麼他們聊了這麼久，起碼一個小時了，下一位選手的菜還沒有上來？
主評委不再和周圍的評委聊天，而是看向周圍。他剛剛聊得太興起，現在才發現喧囂的觀眾席現在居然落針可聞。
發生什麼事了？
魏學軍順著他們的目光，往底下看去，停留在白一諾身上。
白一諾面前擺放了大大小小二十多個盤子，這二十多個盤子裡一半是空的，另一半裡面裝著東西。
因為距離太遠，他實在是看不清細節，隻好看向旁邊的大熒幕。
在看到具體菜的時候，魏學軍整個人驚呆了。
魏學軍在聽到白一諾要做二十多道菜的時候，以為她要做很普通的菜，但是她面前的東西，和普通一點也沾不上邊啊！
定力好的魏學軍尚且如此，其他評委更是驚訝，紛紛提出疑惑。
“我當了幾十年的吃貨，什麼菜沒見過？可是我居然看不出來她在做什麼。你能看出來嗎？”
“我也沒有見過。”
“那好像是園林吧，真精美。”
“旁邊那盆看起來像是古建築。”
評委們不知道白一諾在做什麼菜，隻知道她做東西好看，眼睛直直地盯著她手上的動作，根本無法移開。
觀眾們也是這樣。
他們本來在熱火朝天地聊天，偶爾看看大屏幕，交頭接耳——
“她在做什麼？”
“我也不知道啊。”
不過隨著時間流逝，他們的目光完全落在白一諾手上。
精美的風景園林，層巒疊嶂的假山，鬱鬱蔥蔥的樹木陸陸續續出現在她手下。
白一諾的手像是有魔法，點石成金，將那些食材變成了他們吃不起的樣子。
在安晏下臺之後，白一諾才堪堪做了一半。
觀眾們耐心不夠，其實等不了這麼久，但是讓他們走他們卻不願意，畢竟看這麼久了，卻不知道結果，讓他們心裡像有小貓在撓。
安晏結束的時候，白一諾在做菜。
安清獲勝結束的時候，白一諾還在做菜。
紀子淮獲勝結束的時候，白一諾還在做菜。
等著等著，天空完全暗淡，天色漸黑，所有的選手都已經比賽完，體育場裡亮起了耀眼的燈光，白一諾還沒有做完。
所有人的目光都落在這唯一的選手身上。
隨著時間流逝，她完成的菜越來越多。
可是時間也要來不及了。
裁判員看著計時器，欲言又止。隻剩十分鍾了，要是她再不做完。按照規則，他必須去強制她結束。
場館裡的觀眾幾乎沒有走，都停留在原地，靜靜地看著白一諾。
他們看著她從早晨忙到晚上，中午隻是吃了一塊糕點，晚飯更是一點沒吃，手上的動作根本沒停過，一直忙到現在。
她專注的神情印在每個人的腦海裡。
在最後一分鍾的時候，白一諾終於將最後一道菜擺盤完成。
白熾燈耀眼的燈光灑落在她面前，她額頭冒出虛汗，有些犯暈，腳步虛浮，差點沒有站穩。
雖然身體狀況不好，不過白一諾依舊十分認真。
她忍著不適，找到旁邊的工作人員：“不好意思，我做晚了。”
工作人員搖了搖頭：“沒事，隻要規定的時間裡，做多長時間的菜都是你的權利。”
白一諾感激地笑了笑：“這些菜太多了，你能幫我端一下嗎？”
工作人員一口答應，於是場館中又出現了一道盛景。
二十個盤子，需要二十個人端，人員絡繹不絕，場面宏大。
等到所有的菜擺在評委席上，所有的評委驚呆了。
這些菜……太好看了！
“這一盤是個風景秀麗的園林！”
