第21章
沈雲起不得不感嘆發明灌湯包的人的奇思妙想，薄薄的一層皮之中卻包裹著如此鮮美濃稠的湯汁，真是妙哉。
等到喝完湯汁之後就可以吃灌湯包的皮了。灌湯包的皮是用上好的精白面粉制成的，薄如紙，軟硬恰到好處，浸透了湯汁，越嚼越香。
“制作絕，吃法奇。”沈雲起贊嘆道。他不像蘇大爺那樣喜歡到處尋覓美食，因為他的口腹之欲不重，雖然不缺錢但是平日裡十分節省。
他吃東西就像他的人一樣喜歡講究實在，因為年輕的時候有過食不飽腹的苦日子，所以他覺得食物的飽腹感最為重要，從不喜歡那些花裡胡哨的食物，也不會去買貴價食物，覺得平日裡粗茶淡飯就足矣。
之前從蘇大爺那裡得到的綠豆糕是第一個例外，那是他第一次吃到外型和味道都那麼精妙的食物，原本口腹之欲不重的他都被驚豔到了。
這是他第一次好奇心如此旺盛，追根溯源，尋找做菜的飯店。
現在，灌湯包成了第二個例外。
這讓沈雲起知道，原來他的口腹之欲也是可以這麼重的。他現在甚至還想再要一個灌湯包，再次享受之前的美味。
蘇大爺在旁邊饞得不行，走到白一諾旁邊哀求：“老板，我可是老顧客了，店裡燒了肉菜不能不賣我一份啊，我付錢的！”
“好的，稍等。”
雖然成功得到了灌湯包，但是蘇大爺有些不滿意，因為白一諾對待沈雲起的時候，是主動提供小籠包的。然而到他這裡，他卻是求著老板才能嘗到。
真可惡，真不應該讓這個沈老頭知道這家店在哪裡的！
等到小籠包上來的時候，蘇大爺立刻被震驚了。
畢竟看著別人吃和自己面前擺著一個，效果是完全不一樣的，因為距離的近，他能直面灌湯包帶來的衝擊。
真大呀！
灌湯包鋪滿整個小籠屜，和一個碗口差不多大了，整體像一塊晶瑩的白玉，讓人不舍得破壞。
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讓人不禁贊嘆做出它的人的絕妙的手藝！
蘇大爺為了表示自己不輸給沈雲起，故意忽略這份灌湯包是自己主動去央求白一諾才得到的。他一副得意洋洋的樣子：“你看我也能吃得到，畢竟我可是老客人了，我還是很受歡迎的。”
令蘇大爺沒有意識到的是，此刻的他落入別人眼裡，就像一個爭風吃醋的妃嫔。白記飯館就是那個皇帝，他正在暗地裡和沈雲起較著勁，為了刷高白記飯店的好感度，吃到更多的好東西，反復強調自己是白記飯館的老人了，不想輸給沈雲起這個後來的新人。
蘇大爺得意了一會，但是沈雲起正在吃灌湯包，一點也不理他，蘇大爺沒一會兒就泄了氣。
等他終於從這種爭風吃醋的狀態中回過神來，才意識到了解決面前的灌湯包才是正事，於是拿起筷子向著灌湯包落了過去。
但是就在這時，他的耳邊傳來了熟悉的聲音。
“爸，你怎麼在這兒啊？！”
蘇大爺聽到這個耳熟的聲音，立刻愣了一下，筷子停在了半空中。等到他反應過來之後，不禁感覺一股涼意從腳底板往上升，讓他整個人都快凍僵了。
糟了！
他僵硬了好一會兒才慢慢轉過頭去，露出尷尬而不失禮貌的微笑：“你不是出差去了嗎？”
站在蘇大爺背後的是一個西裝革履的青年人，看上去三十多歲的樣子，頭發梳得整整齊齊，看起來很有氣場。
蘇傑皺了皺眉，十分不滿地說：“家裡的保姆告訴我你最近的行跡可疑，所以我今天特意和你前後腳出家門，想知道你到底在幹什麼，沒想到你真的跑出來偷吃。爸，我和小文是為你好，醫生告訴我們你的血糖已經很高了，需要控制飲食。你怎麼一點都不知道事情的重要性呢？”
蘇大爺在蘇傑年輕上學的時候天天都說“我是為你好”，誰知道天道有輪回蒼天饒過誰，幾十年後被念叨的人變成了他，而發號施令的則是自己的兒子。
蘇大爺面露尷尬咳嗽了兩聲，為了不讓蘇傑發火，立刻轉移話題：“蘇……蘇傑啊，我朋友在這兒呢，給我留點面子。”
蘇傑經過蘇大爺提醒，這才看到了蘇大爺旁邊的沈雲起。他愣了愣，立刻收斂起來不滿的表情，恭敬地說：“你好，沈老師，好久不見。”
沈雲起朝他點了點頭。
蘇傑高興地說：“沒想到在這裡也能看見老師。原來爸爸和我的老師一起出來吃飯了。”
一旁的蘇大爺瘋狂地朝著沈雲起眨眼睛，發射信號。
沈雲起瞥了蘇大爺，不禁嘆了一口氣，然後對蘇傑說：“蘇傑啊，我覺得不同人適合不同的方法，孔子還講究因材施教呢。像你的爸爸這樣頑固的人，如果施以猛藥，天天讓他吃素食，會導致他的逆反心理呀。偶爾讓他開開葷，也不失為一件好事。”
要是別人說，蘇傑也許不會聽。但是沈雲起是蘇傑曾經的老師，他十分敬重他，於是此刻也在思考自己的做法是不是太一刀切，過於極端了，導致自己的父親就和小偷一樣鬼鬼祟祟地跑出來偷吃。
他是一路遠遠地跟著父親過來的，父親一邊往前走一邊還回頭看，遠遠看著像一隻賊眉鼠眼的老鼠一樣。
蘇傑不是不通情理的人，想了一會兒，點了點頭：“老師，你說的是有道理。我的做法的確有些極端，但是爸爸即使偷吃也不應該在這種蒼蠅小館吃東西。這種店衛生沒有保證，萬一吃出來什麼胃病，難受的不僅是他自己，也是我們這些子女。”
剛剛吃過灌湯包的沈雲起聽到蘇傑這話，可就不高興了。
沈雲起：“你怎麼話裡話外一副看不起這個小飯店的樣子，你好好看看，這家店裡的衛生情況根本挑不出毛病來。”
蘇傑抬頭掃視店裡的環境，不禁愣了一下，剛剛他一路跟著父親進來，還沒有仔細觀察店裡長什麼樣。但是他是從海市二中畢業的，黑街十幾年前就已經存在了。先入為主，黑街給他的印象從學生時代就一直是不幹淨不衛生的代名詞。
然而經過觀察，店裡的確很幹淨，明明店裡有這麼多人，但是地上不見一點髒汙。
同時他能透過玻璃看到開放式廚房完全不像他印象中的黑街小店一樣亂七八糟，煙燻火燎。反而井井有條，幹淨整潔。
蘇傑原本看不起這家店的想法有些松動了。
蘇大爺見蘇傑被沈雲起說得冷靜了下來，心裡不禁悄悄松了一口氣。
他為了讓蘇傑忘掉他偷吃的事情，不要對他發火，於是趁熱打鐵，將站在一旁正在思考的蘇傑拉著坐了下來，忍痛將自己面前的灌湯包推給了他：“蘇傑，你試試這個灌湯包。”
“我不要。”
嘴上說著拒絕的蘇傑低頭便看見父親給他遞過來的灌湯包。原本抗拒的他不禁愣了一愣。
好大的灌湯包。
灌湯包有他的巴掌那麼大，看上去像一朵綻放的菊花，隨著晃動，裡面飽滿的湯汁也在晃動，“Duang”，好像下一秒就會衝破薄薄的皮湧出來。
他畢業之後選擇創業開了一家公司，經過這麼多年天南海北的應酬，主動或者被動地吃過很多美食。
但他從來沒有見到這麼大的灌湯包，鼎樓一向以巨大著稱的蟹黃湯包在這個灌湯包面前都算是小巫見大巫。
蘇大爺像是十分懂行一樣，將白一諾的話重復給蘇傑聽：“老板說，你先把包子夾起來咬一個小口，然後把裡面的湯汁喝掉。”
“我會吃灌湯包。”
原本不打算吃這灌湯包的蘇傑的手不自覺地動了動，在反應過來之前，他已經做出了動作。
他將灌湯包的一邊夾起，讓灌湯包略略離開籠屜，然後低下頭咬了一口，熱騰騰的湯汁立刻迸濺。
“好燙！”蘇傑吸了一口氣。湯汁略微有些燙，但痛覺並不明顯，並沒有將他的舌頭燙傷。
蘇傑忍受著舌頭上的痛，卻沒有將灌湯包丟下，反而又低下頭吸著灌湯包中的湯汁。
豬皮選取了上好的豬蹄膀，經過了反復焯水之後，一點腥味都沒有。雞湯是土雞經過熬制八個時辰熬成的。筍丁，香菇等時蔬被切成丁，揉在餡料中，中和了肉類的膩，讓灌湯包在在鮮美的葷味之外又有時蔬的清甜。
由豬皮，雞湯，時蔬等等材料構成的湯汁鮮美爽滑，被人吞進口中，便仿若無物一樣從喉嚨滑了下去。蘇傑整個嘴裡都彌漫著湯汁鮮美的味道，感覺自己全身上的每一個細胞都在叫囂著好喝。
等到灌湯包裡的湯汁被吸完，蘇傑依然覺得意猶未盡。
他咬了一口灌湯包的皮，眼睛瞬時睜得更大。皮不像他想象中的沒有味道，反而又薄又筋道，因為浸透了湯汁，所以越嚼越香。
在喝掉如此鮮美的湯汁之後，灌湯包的皮又鮮又有嚼勁，讓整個灌湯包的味覺層次十分豐富，每一口下去都覺得是驚喜。
蘇大爺原本戰戰兢兢的，但是看著蘇傑吃得這麼投入，提到嗓子眼的心不禁又收了回來。
他的尾巴又翹了起來：“很好吃吧，我跟你說，我自從在這家店吃過椒麻雞之後，就記住了這家店。不出我所料，之後的每次嘗試都沒有翻過車。”
“你看，如果不是因為我，你還吃不到這麼好吃的灌湯包呢。所以你不能怪我出來吃飯。”
“所以你以後就不要給我設置禁令了，我以後天天來這裡吃飯，你讓保姆也不要再給我做全素的菜品了。”
蘇傑拿起紙巾擦了擦嘴：“我不可能讓你天天來這裡吃飯的，以後保姆還是會按照醫生的食譜給你做全素的。因為你的身體更重要。”
蘇大爺:“……”
蘇傑:“但我會去詢問醫生你一個星期能否有吃其他菜的機會，而且你以後來白記飯館吃飯的時候，要帶上我。”
蘇大爺:“就這麼說定了！”
……
晚上飯點的時候，店裡來了一群外表異於常人的客人。
周航帶著一群一年級的小學生進來了。
“這就是你說的賣的炒飯很好吃的店啊，周航。”一個聲音還是奶音的小學生說。
雖然是個小學生，但是他和周航不太一樣，全身到下都是名牌，神態也沒有周航那麼天真。
“對呀，姜晝。我覺得比炸雞還好吃呢，所以我帶你們來吃。”周航不停地點著頭，好像這樣就能說明這家店的炒飯有多好吃一樣。
姜晝皺了皺眉，不高興地說:“我才不吃這種小飯館呢，我要去吃西餐啦。”
蘇夏聽到姜晝的話不太高興了，她不滿地說：“你怎麼能在店裡直接說這種話，老板聽到了怎麼辦，太沒禮貌了。”
“哼。”姜晝將頭撇過去不理蘇夏:“誰要吃這種小破店。”
“明明說好今天讓周航帶我們吃飯的，姜晝你太掃興了。”
蘇夏看著包括周航在內的其他五個小學生說：“如果姜晝還是這麼沒禮貌的話，我們就不帶他玩了。我們自己吃，讓他去吃西餐好了。”
