第3章
“先別說這個了,給我一口牛肉吧。”
這牛肉的色澤和紋理,都在顯示它是真牛肉。李封澤看著張可滿足的神情,口水已經到了嘴邊。
張可護住自己的飯碗,直接拒絕:“不行!”
“爸爸!孩子想吃牛肉!”
“誰讓你之前說不吃的,叫爸爸也不行。”張可一副勝利的表情,重新埋頭苦吃,像吃食的豬一樣不再抬頭。
要是普通的飯,損友叫自己爸爸,他會同意。但在這份牛肉炒飯面前,他並不想收這個兒子。
最後,李封澤隻能眼巴巴地看著張可張嘴一口口吃完。張可已經吃得找不著北,兩人的兄弟情岌岌可危。
他們晚自習之間的休息時間非常短。李封澤剛剛想再買一份炒飯,然而時間已經來不及。
他隻能一臉幽怨地和張可一起付錢離開。
如果時間能重來,他一定要兩份飯。蛋炒飯和牛肉炒飯!
學生下課之後,店裡陸陸續續來了一些學生。
陳玉下課後就跑來黑街,準備買份螺蛳粉吃。然而今天老師拖堂,放學時間比平常晚了二十分鍾,等到她到黑街的時候,賣螺蛳粉的店中早已滿員。
糟糕!
不僅是螺蛳粉店,其他餐飲店人也挺多的。按照以往的經驗,要是這麼等下去,她會遲到的。
她像無頭的蒼蠅一樣亂竄,這時一家沒有招牌的小店映入眼簾,店裡的客人相對而言少多了,炒飯價格也不貴。
但她心裡不禁有些嘀咕,人這麼少,味道估計一般。
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唉,沒辦法,隻能去這家了,不然今晚要餓肚子上自習了。
她走了進去,發現這個小店窗門幾淨,桌子上纖塵不染,有些獨特的溫馨感,不禁心生好感。廚房是開放式廚房,她通過玻璃發現了裡面正在炒飯的白一諾,有些震驚於她的美貌,說話的聲音下意識放低:“請問一份牛肉炒飯幾分鍾能好呀?”
白一諾想了想,回答道:“材料都是準備好的,大概三分鍾。”
陳玉松了一口氣,那她不會遲到了:“那要一份牛肉炒飯,打包帶走可以麼,我想帶去班級裡吃。”
“好的,15元。”
米飯昨天晚上就已經煮好,放在冰箱冷藏。這樣的飯粒會脫水,米粒內部松軟,外部硬實,很容易吸收油香,能炒出那種又香又美的感覺。
她的師父曾經教導她,吃飯就是吃飯,不能變成吃佐料。將食材本身的味道,發揮到五六分就已經足夠美味了。
所以白一諾隻有在做一些復雜的菜的時候,才會使用一些酸甜苦辣鮮的佐料,甚至總結出不外傳的秘方。做這種簡單的家常菜的時候,一向信奉大道至簡,一般很少會加入其他的佐料,現在也包括現代的新奇的五花八門的調味料。
她起鍋熱油,將火調至大火,將牛肉和米飯倒入鍋中。纖細光潔的手腕不像它的外表那樣纖弱,顛勺的動作行雲流水。
三分鍾大火爆炒後,一份色香味俱全的炒飯出鍋。
白一諾之前想過客人也許有打包的需求,於是買了一批透明的餐盒,現在正好用上。
陳玉聞到噴香的氣味,不禁咽了口口水,肚子不爭氣地叫了起來。
好像……好像不錯的樣子。
正當她暈暈乎乎的時候,猛然意識到時間的問題。
“糟了,要遲到了。”她拎起飯盒,付了飯錢就快步離開,但沒忘了打招呼:“謝謝老板!”
她拎著飯盒進了教室。
海市二中管理比較人性化,沒有硬性要求所有學生必須要在食堂吃,不禁止家長送飯,也不禁止學生這期間在教室吃飯。
所以不少家長都會送飯到教室來,學生們下課了就待在位置上,等著家長送飯來學校。
陳玉回來的晚,班級裡有不少人都吃完了,抓緊零碎的時間看書,隻有零星的幾個人在吃飯。教室裡彌漫著飯菜的香味。
陳玉坐到自己的座位,深吸了一口氣,打開了飯盒。牛肉炒飯的米飯晶瑩剔透,粒粒分明。看到它的那一刻,陳玉的腦海中隻有一句話——想吃!
因為是夏天,米飯幾乎沒怎麼涼,飯盒的密封性又不錯,清香味和剛出鍋的時候相差無幾,瞬間在教室彌漫開來。
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第4章 牛肉炒飯
陳玉拿著一次性筷子,迫不及待地吃了一口飯,滷牛肉鮮香的滋味直達味蕾,不禁驚訝地說:“我靠,這也太好吃了。”
陳玉家境尚可,海市餐飲業發達,不乏口味極好的店鋪,陳玉發掘過不少美味的店鋪。
她曾經吃過海市大酒店之中的炒飯,那是她在這之前吃過最好吃的炒飯。從那之後她便知道,即使是一道家常菜,好的廚師做出來的味道是真的不一樣的。
而她感覺這家無名小店做的飯,好像比五星級大酒店的還要合胃口。
而五星級大酒店一份炒飯賣298,這份……
她不禁感慨,這她真的是15塊錢能吃到的飯嗎?
正當她滿腦子都是“撿到寶了”“老板居然是民間高人”,同桌戳了戳陳玉的胳膊,小心翼翼地問:“你的飯好香啊,能給我吃一口嗎?”
陳玉:“……”
她這才意識到,這香味是無差別攻擊,不僅隻有她一個人被香味吸引。
雖然心裡很不舍得,但是陳玉還是無私地分給了同桌一些。畢竟是一起抄過作業的友情。
要是陳玉知道這番操作會讓班級其他人都圍過來,她一定鐵石心腸,做個惡人!
和她關系比較熟的人直接吐槽:
學習委員一本正經地走過來:“陳玉你知道嗎,你這是在犯罪,我剛剛吃飽,聞到這股香味,我又餓了!”
班長站在她的課桌旁邊,眼巴巴地看著她:“姐妹,太香了,香到我頭都掉了,給我吃一口吧,不要多,一口就行。”
不熟的人眼裡則帶著渴望,大聲問道:“陳玉,你在哪買的飯?”
陳玉喂了三四個關系比較好的女性朋友一口飯。朋友們一臉神魂顛倒的樣子,回過神來又湊在她身邊,滿臉寫著“還想要”。
陳玉看著所剩無幾的炒飯,意識到了不妙:“不行了!再給你們吃的話,我就要餓死啦。你們自己去買,我在黑街中間沒有招牌的那家店買的。她家現在隻有兩種炒飯,這份是牛肉炒飯。”
周圍的同學將陳玉說的話暗暗記在心裡,終於放過了她。
等到店中食客少了些,白一諾趁著空闲算了算時間,開店到現在的三個小時,光是學生就來了四五十個,收入六七百塊,總算解了燃眉之急。
看來等現在的試營業結束,菜品種類變多,收入會更高。
這時,店裡來了一群熟人。林叔一家人都來了,還帶了一些眼熟的街坊鄰居,他們之前和白父白母關系都不錯。
林姨說道:“一諾,我帶你周奶奶她們一起來啦,我們家要三份牛肉炒飯。”
白一諾心裡明白,他們這是來照顧自己生意了。
“好的!你們先坐,飯馬上就好。”
周奶奶慈祥地笑著說:“我聽你林叔說,你做飯可好吃了。那我今天要有口福了,我要兩份牛肉炒飯。”
周奶奶的孫子周航長得玉雪可愛,但心情非常不好,他拉著周奶奶的衣擺,嘟囔著說:“奶奶,我不要吃飯,我要吃炸雞。”
周奶奶說:“不行哦,昨天才吃過炸雞。”
周航不禁癟著嘴,耍起了脾氣:“炒飯不好吃,我不要吃炒飯,我就要吃炸雞!”
周奶奶知道自己拗不過這個小魔星,嘆了一口氣:“那也不能不吃正餐,你吃幾口炒飯,我就給你買。”
周爺爺則是看著黑板上寥寥兩種炒飯,皺起了眉頭:“一諾啊,怎麼隻有兩種炒飯呢?晚上吃飯有點不好消化呀。”
白一諾說道:“因為今天是試營業,以後菜品種類會變多的。”其實主要原因是沒有錢買食材,但白一諾不想告訴他們,因為這樣一說,他們肯定會主動借給她錢。
“哦對了,我剛剛在門外看,你的飯店招牌怎麼還沒換上?”
白一諾已經辦好了開飯店需要的證件,但是定制的招牌還沒好。三天後是一個宜開業的黃道吉日,白一諾其實可以等招牌裝上了再營業。但是她因為囊中空空,導致沒什麼安全感,所以根本闲不下來,於是打算先試營業三天攢些錢財,才能準備其他的食材。
“招牌還在定制中,三天後正式營業的時候應該就能換上了。”
周奶奶拉著喋喋不休的周爺爺坐下:“你的話怎麼那麼多,有飯吃還堵不上你嘴。一諾啊,給他拿一份蛋炒飯。他牙口不好,吃不動牛肉了。”
周爺爺嘀嘀咕咕:“我那是關心一諾啊!”
“好的,我知道了。”白一諾起身去了廚房。
林叔好奇地問道:“周叔,你現在晚上不吃米飯啦?”
“是啊。”周爺爺敲著拐杖,得意地說:“米飯可不好消化,我現在晚上隻喝粥,養生!”
誰知林叔並沒有稱贊他的生活方式,反而試探地問道:“那點的飯你不吃了?”
周爺爺義正言辭地說:“沒錯,無論怎樣,我也不會吃一口的!”
“可是不能浪費呀,要不……給我吃吧。”
“行,都給你!”