第137章
酒店外，牆壁上貼著的‘錢朝酒店’幾個字已經被拆除，玻璃門用鎖鎖著，裡面黑漆漆的一片，但隱約可以看到酒店內的東西大半已經被搬空，隻剩下一些處理不出去的裝飾物和雜物。
門口貼著一張招租廣告，另外還貼著一張酒店關停的公告。
在這張公告上，林程找到了聯系人的電話，便從旁邊一家小店的老板那兒借了手機撥通了那個電話。
電話很快接通，裡面傳來一個中年女人的聲音。
“哪位？”
“你好，我在錢朝酒店門口的公告上找到了這個電話。”
“哦哦，你好，你是訂了酒席退押金的？”對方詢問。
“不是，我聽說你們在處理酒店內的用品，想了解一下是否有庫存的酒店用品、清潔用品需要處理。”林程想對方說明了自己的意圖。
聽到林程的話，電話那頭的人愣了一下，確認一般地問道：“你是說你想買那些酒店用的鍋碗瓢盆、保潔工具之類的？”
酒店關停前，因為實在找不到下家、租賃合同又快到期了，老板便讓他們把酒店裡那些值點錢的大件都處理掉了，沒人買的就找了二手市場的人來收，至於剩下的那些雜物，本身太雜又值不了幾個錢，時間倉促便沒有去管。
得到林程的肯定回答，那名經理很快趕到了酒店外。
簡單交流過後，經理開門，帶著林程和林沫沫來到了酒店二樓的儲藏室。
“這邊屋子裡面是一些勞動保潔用的東西，那邊是廚房用的東西，還有一些碗筷餐具，你看看有沒有用得上的，反正也是處理的，價錢都好說。”
林程頷首，走進儲藏室內。
這些都是酒店前期採購的備用物資，因為近兩年生意不好，這裡面的東西大多是全新的，還有不少整箱未開封的碗碟、洗滌劑。
一番快速的挑選，最終，林程隻用了800塊便買下了整套廚房炊具，120套小食店能用得上的各種樣式、各種材質的餐具；兩箱環保一次性打包餐具、三分之一箱洗滌劑、一箱洗碗精、半箱消殺劑、一大箱毛巾和保潔工具，一批保質期內的調味料、一堆店裡能用得上的紙巾盒、垃圾桶、裝飾物，以及幾個從包間頂上現拆下來的照明燈。
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【這不是折扣價，這是真的骨折價啊！】
【明明是粉碎性骨折價。】
【怎麼辦，我心動了，雖然這些東西我自己在家裡用不上，但是看著林程就好心動啊！】
【我也是，這個買買買的過程太爽了。】
【開店的話，這些都是能用上的。】
【不說了，我現在就去瞅瞅我家附近有沒有要倒閉的酒店飯館或者KTV。】
……
買完這些，林程又帶著林沫沫去買了剩下隻能全新採購的東西。
最後，父女二人叫了小貨車，帶著他們採購的東西滿載而歸。
——
整個店鋪用了兩天的時間完成了基本裝修。
林程訂的二手電器和家具也按時送到了店內。
完成了店內設施、家具的安裝，又經過一番收拾打掃，整個店鋪頓時變得井井有條。
——最裡面是初加工間，安裝了成套的不鏽鋼水池、爐灶，一道不鏽鋼隔斷牆之後，這放著打豆子用的半自動設備和制作豆腐、熬煮豆漿的設備，一道玻璃之隔，外面的人可以清楚地看到裡面打豆子、做豆腐、做豆漿和豆類產品的過程。
外面的大堂區經過一番裝修，看上去簡約整潔，又帶著點古樸的特色。
右面的牆上可以看到展出的特色商品，旁邊則是幾張簡約的小桌椅。
店鋪左邊是個半開放式的銷售臺：門口路過的客人在門口就能輕松買到普通的豆腐、豆漿，裡面的幾個窗口，顧客可以買到包裝好的零食，也能買到現場制作的豆腐類甜品或是豆渣小零食。
這時，林程林沫沫從木料店老板那兒忽悠來的防腐木質招牌也送來了。
招牌中央寫著‘胡豆豆豆腐屋’幾個字，左上角則是林沫沫畫的黃豆形象的logo，這個招牌大氣樸素，與店鋪的整體風格很搭，但又不失活潑，不會給人一種‘這家店很貴’的感覺。
晚上，楊芳來到店裡給大家送晚飯，當看到已經裝配一新的店鋪時整個人都傻眼了，臉上全是不可置信的神情。
“這店……真是我們家的店了？”楊芳張著嘴，不敢相信地說道，又喃喃自語了一句：“這麼好的店啊……”
“對對對，就是咱們的店！”胡茂一臉笑意地抱上自家孩子，拉著妻子地手走進了店鋪，然後迫不及待地向對方各處介紹起來。
幾人在店內的小桌上吃了晚飯。
飯後，林程和胡茂幾人繼續將店內剩下的設備安裝調試好，林沫沫則和楊芳還有胡茂的大女兒一起將店鋪的價目表和小牌子掛了起來。
這些也是在木材店忽悠老板用多餘的木材邊角料幫他們加工得來的。
除了一塊清楚的商品價目表之外，還有一堆巴掌大的小木牌，上面刻著店內有售的商品以及價格，正好可以在木質的銷售臺上面掛一圈。
這上面的菜單是這兩天林沫沫和楊芳一塊想出來的。
各種口味的嫩豆腐涼糕、豆腐‘蛋糕’、水果豆腐湯、豆腐奶、傳統口味的豆腐腦、豆渣餅、豆渣脆片……前前後後一共四十幾種食品，光是看著牌子就覺得實惠又好吃。
另外，林沫沫還想到了一個積分活動：在店內消費滿三次，就可以免費換取一塊豆腐。
——
將剩下的工作完成，幾人關門準備離開。
臨走前，胡茂夫妻二人又回頭看了店鋪一眼，二人心中都忍不住泛起了感慨。
“真的，太感謝你們了。”夫妻二人看向林程和林沫沫，充滿感激地說道。
在此之前，他們從來沒有想過有一天也能又自己的店鋪，自己當小老板。
因為林程和林沫沫的到來，不僅教會了他們很多之前不知道的知識，還改變了他們對生活的看法。
“這也是你們自己努力的結果。”林程淡笑著說道。
說完，林程又向夫妻二人強調了一遍辦理證照、商標名稱注冊以及後期申請貸款的事情。
第二天一早，幾人便一同出發去政務大廳和相關的地點申請辦理經營所需要的證照。
由於店鋪不大，經營內容簡單，需要檢查的項目也不多，帶去的材料齊全，因此，幾人並沒有花費太多時間，便完成了全部許可證、健康證的申請辦理。
並且還完成了臨時經營備案申請。
周六一大早，豆腐小店正式開業。
第92章 開張嘍~
小店的開業並沒有整太多花裡胡哨的開業儀式,隻是將整個店鋪裡裡外外收拾得整潔敞亮，又在門口的小桌臺上擺上了各類供人試吃的迷你號品嘗裝。
而胡茂一家還有林程、林沫沫都換上了店內統一的服裝。
這幾套店員服裝也是林程在那間倒閉的酒店買的，買回來之後,楊芳十分心靈手巧地拆掉了原本繡在工作服上面的酒店名字,改成了林沫沫畫的黃豆小人的形象。
因為今天是周末，大清早,街道上過往的行人還不算太多。
楊芳和胡茂兩人在工作間裡忙碌準備食材,胡茂時不時還是會走到店外、朝著外面緊張地張望幾眼。
“咱這店真沒問題嗎？”胡茂不確定地向林程詢問道。
原本胡茂是打算搞一點開業大酬賓、開業半價、開業買一送一的優惠活動的，被林程阻止了。
這樣一家店在這種老城區的老街上想要長久地經營下去,靠的是食物本身的質量、價格優惠、口碑以及回頭客,剛開業時做優惠活動的確可以為小店吸引來一定的客源和人氣。
但從消費者的普遍心裡來說,開業的優惠能夠讓他們感到實惠、產生薅羊毛的興趣，一旦後期這樣的優惠活動結束一切恢復正常價格,無論正常價格多優惠,對於消費者而言也不再優惠，客源會快速流失。
胡茂他們真正要做的應該是保持質量、同時保持價格。
“放心吧，會有生意。”林程淡定地說道。
林程的話也讓胡茂心裡有了些底氣,便又回到加工間開始準備食材。
很快,幾個外出晨練的老太太注意到了這間新開的店鋪。
“咦，這店啥時候開的？是新開的吧？”一個老太太打量著店鋪門頭說道。
一旁，另外三個老太太也看了過來，其中一人說道：“是新開的,前兩天我路過看見還在裝修呢，沒想到這麼快就開起來了。”
“這是賣啥的？”
“豆腐店？”這老太太一邊抬頭看了眼招牌,一邊低喃道：“還頭一回看見這條街上開豆腐店的。”
“看著倒是挺幹淨,過去看看？”一位老太太提議道。
另一位老太太卻擺了擺手,道：“花樣再怎麼變,不還是賣豆腐的，咱們先去鍛煉吧。”
就在幾人說話時，林沫沫已經端著一盤試吃品來到了幾人面前。
林沫沫頭上戴著豆腐店的帽子，身上還圍了一件不太合身的、繡著豆腐店logo的圍裙，這身打扮看著有些滑稽，但配上林沫沫一本正經的神情倒是有幾分模樣。
“奶奶你們好，我們豆腐店是今天新開的，各種豆腐都有，除了豆腐還有豆腐做的小吃、早餐。”
“這裡還有我們店的體驗品，可以免費試吃，你們要嘗嘗嗎？很好吃的。”林沫沫說著將手裡的盤子遞到了幾人面前。
果然一聽有免費的試吃品，幾個老太太地眼神微亮。
“免費的嗎？那我們嘗嘗。”
“好。”
林沫沫將分成小杯裝的豆花分別遞給了幾人。
幾人嘗了嘗。
“這味道還不錯啊。”
“是啊，香香甜甜的，挺特別的，”另一個老太太也點著頭說道，又看向林沫沫詢問道：“這是用什麼做的？還挺好吃。”
“這就是用我們店裡普通的嫩豆腐做的，”林沫沫轉身指著店門口擺放的幾桶豆腐解釋道：“另外又加上了其他不同的調味料，有桂花蜜的、果脯的、燕麥的、水果粒的、椰漿的、麻油紫菜的……奶奶你們剛剛試喝的就是加了燕麥杏仁的。”
“就普通豆腐做的？”
“嗯嗯，”林沫沫點頭，還不忘加一句：“我們店的豆腐可好了，加的食材也都是好的食材。”
隻不過，為了不浪費，這些試吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成塊的嫩豆腐做的。
“不錯不錯。”幾個老太太又將小杯子裡最後剩下的一點豆花用小勺子吃掉，相互看著說道：“我回去也試試用嫩豆腐放涼了加點配料吃。”
“我回頭也試試。”
……
聽到幾位老太太的對話，林沫沫雙眸一亮，趕緊問幾人：“奶奶你們要看看我們家的嫩豆腐嗎？”
林沫沫將幾人引到了自家店門口介紹起來：“這個是菜豆腐、這個是石膏豆腐、這個是……還有這個是嫩豆腐，我們家的試吃品就是用這個做的。”
說罷，林沫沫又指著玻璃後面正在運行的設備說道：“你們看，我們家的豆腐都是現做現賣的，新鮮衛生。”
幾個老太太看向店內、還有那幾桶豆腐點點頭。
豆腐做得不錯、吃著口感挺好，店裡看著也幹淨衛生，最重要的是這個豆腐店裡的東西不貴，這種普通豆腐的價格就跟她們去菜市場買的價格一樣。
幾人有些心動。
一番猶豫過後，幾人看了眼彼此身後背著的羽毛球拍、鍛煉裝備還是對著林沫沫擺了擺手道：“我們這會兒還得去早鍛煉，拿著豆腐不方便，還容易弄碎，等鍛煉回來再買吧。”
“好。”林沫沫點點頭，卻不想錯過第一批的客人。
於是，不等幾個老太太離開，林沫沫又開口道：“我們店裡還有早餐。”
林沫沫指著臺子上一排已經打包好的豆花對幾人介紹起來：“就是這種，豆花豆漿，是用豆漿和嫩豆腐做的，也有不同的口味，吃著和你們剛才試吃的豆花差不多，又能墊肚子又能解渴。”
“而且這種包裝也很方便攜帶，你們可以拿著在路上吃一點再鍛煉，吃不完的話還可以蓋好放在包裡，等到鍛煉完再吃。”
這種豆花的包裝就跟吸吸果凍的包裝一樣，隻不過裡面裝著的是嫩滑的豆花以及溫熱的豆漿，方便外帶。
聽到林沫沫這麼一說，幾位老太太倒是有些嘴饞了。
“多少錢啊？”
