第144章
偷眼去看老羅，老羅表情又沒什麼異樣，估計是想到了夏芍當初被人貼大字報的事。
常副主任也想到了，“這麼說是該公開選拔，上次夏芍破格轉正，就被人貼了大字報。”
說著又有些無奈，也不知道咱們單位怎麼了，幹個什麼都怕被人說是走後門。其他廠裡走後門的一抓一大把，什麼名額都是內定，怎麼就沒見有人鬧？”
“咱們廠比較公正吧。”見正事討論得差不多了，小趙這才出來暗誇了自家老公公一句，“再說也不是所有地方風氣都那樣，聽說楊樹那邊有個大隊書記幹得不好，到了年底一算錢，一個工才值一毛二。下面的人不幹了，集體把他哄下了臺，換了個新書記。”
聽說要公開選拔，還要從車間做過的東西裡隨機抽三種來考，眾人都有些意外。
“就你們能整花樣，上次搞什麼臨時工考核，這次又搞公開選拔。”釀造車間的劉主任過來串門，一坐下就大呼他們不地道，“你們這麼搞，我們的工作很難做啊。”
“我們也不想這樣，不是實在選不出來了嗎？”車主任不太想提這個。
常副主任顯然也不想，笑著問劉主任：“我看你們車間老馬的兒子恢復得不錯，已經能走個十來米了。老馬這次教徒弟也教得用心，幹什麼都把幾個徒弟帶著。”
“教得是用心，可惜沒一個好苗子。”一提這個劉主任就想嘆氣。
他的確是找了兩個新人過去跟馬四全學，都挺年輕，看著也挺聰明。可馬四全真開始好好教了他才明白，這東西到底多難學，陳寄北那種天賦又有多難得。
私底下他還問過馬四全，這幾個三年之後能不能成手，馬四全沒說話，臉色卻不大好看。
他已經決定讓他們再學兩三個月看看，不行就換人，“你說你們怎麼那麼精？去年就給陳寄北他媳婦兒破格轉正了。要是沒轉正，他還能多留兩年。”
老羅一聽，沒好氣地瞪他，“這也還好提前轉正了，不然說不定早跟著跑了。”
劉主任還隻是說說，消息傳到面包班，面包班卻著實為夏芍擔了把心。
“小夏才來單位幾個月？這也太吃虧了！”
郭姐來廠裡也有七八年了，知道得多，“糕點車間剛成立的時候根本不分什麼面包班餅幹班，都是一個車間統一幹活，今天做面包，明天做槽子糕。王哥、吳班長還有葉班長，哪個沒在大車間幹過？”
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“以前不分班嗎？”張淑真顯然來得晚一點。
“不分。”王哥說，“糕點車間剛成立的時候就一臺烤爐，二十來個工人。”
“那小夏的確虧大了，那兩個班她根本沒待過。”張淑真皺眉。
看得周雪琴撇了撇嘴，“我就說應該選老人，你們非不聽，白浪費一個名額。”
隻有王哥沒說什麼，他是知道老羅給夏芍開小灶的。
廠裡常做的幾樣細點夏芍都會做，隻要不碰上餅幹班那幾種餅幹，應該沒什麼問題。
老羅也知道夏芍學過什麼沒學過什麼，特地在路上叫住夏芍，塞給她幾張紙，“那幾種餅幹的配方，你拿回去看看。能學會就學，學不會也不要緊，不一定能抽到。”
這可真是擺明了的偏心了，夏芍笑著道謝：“我會回去好好看的。”
老頭兒自己還不覺得自己偏心，“我這可不是向著你，單位那些細點，哪樣他們不是年年做？這要是還不會，就是他們自己沒留心，可不是我沒教。”
做師父的都喜歡主動學習的，不喜歡張著嘴等人喂的。
夏芍點頭表示明白，眼睛笑成了兩彎月牙兒，“上回我給您送那肉脯好吃嗎？”
過年那些豬肉她煉了一部分油，剩下的瘦肉有的炒菜了，有的切成薄片，做了些肉脯當零食。肉脯裡放了點蜂蜜，又點了微辣，她能一口氣吃四五片。
沒想到老羅說，“太費牙。”又板了臉說她：“以後別送了，省的人說我收受賄賂。”
背著手走了，步伐看著可沒一點生氣，倒透出些高興。
那幾張紙夏芍沒急著看，晚上回了家，她才拿出來，仔細翻了翻。
要單看名字，這幾張紙上記著的餅幹足有六種之多。又要記配方，又要記制作過程，堪比考試前一天臨時抱佛腳，光背也夠夏芍背得頭昏腦漲。
但看得仔細點就能發現，雖然名字不同，做出來的東西看著也不同，有幾種配料卻是相同的。
比如爐果和長條果這兩種最便宜的餅幹，油跟糖就是一樣的，隻不過爐果切塊後灑了芝麻，長條果切成了長條。
香蕉果跟前兩者是一樣的糖，油卻多了半兩。因為香蕉果要用手搓成香蕉狀，油少了搓不起來。
梅花餅看著好看，用模子卡成了五瓣的梅花，中間的花心還是鏤空的。可配料跟爐果和長條果也一樣，一斤面一兩半的油、三兩半的糖，隻是在表面刷了一層雞蛋。
料最好賣得最貴的是桃酥和八裂酥，但所謂的八裂酥其實就是沒有放果仁的桃酥。因為配料裡面油較多，起子也多，上爐烘烤後表面會自然裂出一道道紋路。
夏芍全看過一遍，心裡有了數，就把那幾張紙收進抽屜，準備吃完飯再背。
正準備出去做飯，有人敲廚房門進來，“是陳寄北陳師傅家嗎？”
以前別人叫陳寄北，要麼直呼其名，要麼小陳，關系好點的寄北。現在突然換成了陳師傅，正在廚房的孫清聽了還不太習慣，愣了下才反應過來是在叫誰，“是……”
話還沒說完那人就進來了，熱情地握了孫清的手直搖，“您就是陳師傅的愛人吧？您好您好。”
孫清都被搖懵了，剛好這時候夏芍出來，她趕忙指對門，“那才是小陳家。”
來人一愣，倏地松開她，轉頭要去握夏芍。
夏芍很自然地去洗臉架邊洗手，借機避開了。
那人沒握著，隻能堆起一臉笑，“看我這眼神，陳師傅的媳婦兒怎麼也該是你這麼漂亮的。”
夏芍覺得這人不太會說話，孫清就在一邊，哪有誇人還捧一踩一的？
“寄北有點事，剛才出去了，您找他有什麼事嗎？”她語氣溫和，不動聲色打量了下對方。
女人四十來歲的年紀，聽口音，應該是江城本地人。這就不太像陳寄北的親戚朋友了，看她那一臉笑中還帶著討好，更加不像，反而像是來求人的。
果然女人一聽陳寄北不在，有些失望，他說沒說什麼時候回來？”
“怎麼也得快一個小時吧。”夏芍看了眼小座鍾。
之前做桶的木料剩了一些，夏芍家不缺桶，陳寄北就沒浪費，利用休假和下班打了一對箱子。何二立認識的人多，幫他聯系了個買家，他送箱子去了。
聽說還得一個小時，那女人更失望了，還下意識摸了摸胳膊下挎著的提包。
夏芍早就注意到了，所以才懷疑對方是來送禮的，並不是很想搭腔。
那女人顯然也不想跟她多說，滿臉堆笑客套了兩句，說了聲：“我改天再來。”夾著包告辭了。
晚上陳寄北回來，夏芍跟陳寄北一說，他立即皺眉，“怎麼跑到咱家來了？”
夏芍一聽就知道他知道這事，挑了眉眼打趣他，“怎麼？又有哪個姑娘看上我們陳師傅了？”
“不是。”陳寄北否認得特別認真，“她想讓兒子跟我學徒。”
去年這個時候，陳寄北還是馬四全手裡不受待見的小徒弟，這才不到一年，已經有人想讓他收徒了。
不過想想又在情理之中，他現在可是江城唯一一個會做圓肚子木桶的。技多不壓身，就算土產不需要那麼多人，還可以去別的單位，陳寄北不就是因為技術被人要走的？
夏芍不由多打量了男人兩眼，“你不想收？”
“我跟她說了我不收徒，但也不會藏著掖著。單位如果有需要，可以把人送過來。”
意思是指點可以，收徒不必。隻是大家都更相信如半個父子的師徒關系，不相信他會隨便指點別人，把本事教給別人，這才打聽到他們家的住址想要送禮。
“下回她再來，直接回了就是。”陳寄北說。
顯然對這種師徒關系有些芥蒂。
夏芍也就沒再繼續這個話題，放了炕桌端飯，“東西賣出去了？”
“嗯，賣了四十。”
那買木料的本回來一大半了，就是有些耗時。夏芍沒收陳寄北遞過來的錢，“你自己留著吧。”
陳寄北想了想，還是塞了二十給她，自己留了二十。
第二天的公開選拔定在了臨時車間，搞得還挺正式，老羅和車主任常副主任都去了。
溫班長沒來，這大家一點都不覺得意外，沒想到的是王哥和吳班長也沒來，給出的理由還特別簡單：有葉大勇跟夏芍在，他們肯定選不上，就不耽誤上班了。
最後隻剩夏芍、葉大勇和葉大勇手下那名班員，和老羅幾個大眼瞪小眼。
“這兩個人。”常副主任看著搖頭，望向那名班員，“你不會也要放棄吧？”
那名班員一挺胸，試都沒試過，怎麼能說不行！”
這話把幾人聽笑了，“還真是勞模班出來的。”
老羅沒笑，丟出之前做好的紙團，“抓阄吧。”
車主任和常副主任都讓他先抓，他也沒客氣，隨便撿了一個，打開，眉頭微蹙，“槽子糕。”
上來就是個夏芍沒做過的，常副主任看了夏芍一眼，起身去找做槽子糕的模具，“我記得師父這臨時車間就有。”
葉大勇對這裡顯然比他熟，見他一時沒找到，從案板下面翻出十來個模子。
常副主任也就拍拍手，坐了回去，和老羅跟車主任一起看著他們，示意他們可以開始了。
葉大勇跟他那個班員顯然對這套流程很熟悉，直接稱了雞蛋，開始打發。
做過蛋糕的都知道，做蛋糕的第一步就是打發雞蛋，和面機要開了最大的轉速打發上半個小時，才可以加上面粉和白糖，改成平時和面的慢檔繼續攪拌。
夏芍動手最晚，先檢查了工作服和帽子穿戴得是否妥當，才開始制作。
然後常副主任和車主任就見識到了什麼叫人體秤，不管是雞蛋、面粉還是白糖，夏芍隨手一稱，分量都是剛剛好，過秤完全就是過給他們看的。
打發的過程中她還將模具一一清洗過，在裡面刷上油，放在烤爐上烤熟。
這樣處理過的模具不會沾面，槽子糕烤出來，涼透了一倒就行，不會有任何一點破損。
常副主任一看就知道這是做過的，有些意外。
車主任也有些意外，但想想面包班跟槽子糕班挨著，常串門的話，知道也不是太奇怪。
很快面和完，幾人拿著面糊在模具裡點好，設置時間，上爐。夏芍竟然不比任何人慢，因為稱重省了時間，後面點面糊又點的準，還比葉大勇手下那名班員快一些。
至於味道，配比、火候都是一樣的，味道能差多少？
第二個紙團是車主任抽的，紙團一拆開，他眉毛也皺了起來，“紅蝦酥。”
“紅蝦酥？”常副主任也湊頭看了一眼，沒想到老羅會寫這個。
更沒想到的是夏芍竟然做出來了，一共十八隻紅蝦酥躺在盤子裡，連盤起的角度都一模一樣。捏起一個一咬，蝦酥卷起的身體“咔擦”斷裂，落在舌尖上又香又脆。
